O colágeno é uma proteína complexa que promove a saúde da pele e supostamente ajuda na perda de peso. O colágeno é freqüentemente encontrado em produtos para a pele para ajudar a manter a saúde da pele e reduzir as rugas. No entanto, o pó de colágeno está disponível como um suplemento nutricional que pode ser adicionado a bebidas, refeições e sobremesas. Se você quiser adicionar colágeno à sua dieta, consuma 1-2 colheres de sopa de pó de colágeno por dia. Simplesmente misture o pó com seus ingredientes e aproveite os benefícios para a saúde sem esforço!
Passos
Método 1 de 4: escolhendo usar colágeno
Etapa 1. Adicione colágeno em pó à sua dieta se quiser aumentar a ingestão de proteínas
O pó de colágeno é popular entre as dietas paleo e cetogênicas por causa de seu alto teor de proteína. Usar o pó de colágeno é uma maneira fácil de adicionar esse nutriente vital às suas refeições diárias.
Esta é uma ótima idéia se você faz exercícios ou pratica esportes, pois a proteína do colágeno ajuda a construir e restaurar os músculos
Etapa 2. Experimente o colágeno se quiser reduzir os desejos e perder peso.
Diz-se que o pó de colágeno reduz os desejos, especialmente por alimentos doces. A proteína ajuda a regular o nível de açúcar no sangue, e a compulsão por açúcar costuma ser causada por flutuações de açúcar no sangue. Ao usar o pó de colágeno, você pode equilibrar seus desejos e chutá-los para o meio-fio.
Com o tempo, isso pode ajudá-lo a perder peso, se combinado com uma alimentação saudável e exercícios regulares
Etapa 3. Suplemente com colágeno se quiser reduzir a inflamação das articulações
Em geral, o pó de colágeno pode ajudar a reduzir a inflamação nas articulações do corpo. Os nutrientes adicionados ajudam a promover a saúde óssea. Considere o uso de pó de colágeno se você sofre de dores generalizadas nas articulações ou osteoartrite.
Por exemplo, isso pode ajudar atletas com ossos doloridos e doloridos
Etapa 4. Tente usar colágeno para melhorar a saúde geral da pele
Embora o uso de produtos para a pele com colágeno ajude a atingir áreas específicas, adicionar colágeno em pó à sua dieta pode ajudar a hidratar a pele em geral. Usar colágeno em pó também pode ajudar sua pele a produzir colágeno naturalmente, o que diminui as rugas.
- O colágeno pode ser útil para aumentar a elasticidade da pele.
- Os resultados podem demorar até 8 semanas.
Etapa 5. Escolha usar proteína de colágeno ou peptídeos de colágeno
Existem 2 tipos diferentes de pó de colágeno, embora ambos sejam muito recompensadores. Os peptídeos de colágeno funcionam muito bem para a pele, os ossos e a saúde digestiva. O pó de colágeno é mais eficaz para a saúde intestinal e melhorando a qualidade do sono. Como um todo, os peptídeos de colágeno são mais fáceis de digerir e reter os nutrientes.
- Use proteína de colágeno se quiser um substituto da gelatina. A consistência de gel da proteína de colágeno funciona muito bem ao cozinhar no café da manhã e sobremesas.
- Vá com os peptídeos de colágeno se misturar com líquidos frios. Os peptídeos de colágeno funcionam bem para fazer coisas como smoothies e sopas.
Método 2 de 4: Fazendo bebidas com pó de colágeno
Etapa 1. Misture o pó de colágeno em seu café para um impulso de proteína
Se você quiser um impulso nutritivo logo de manhã, adicione 1 / 2-1 colher de sopa (7,4-14,8 g) de colágeno em pó ao seu café, junto com creme e / ou açúcar, se preferir. Esta é uma maneira fácil de obter alguma proteína no início da manhã, o que pode ajudar a acelerar o seu metabolismo.
- Se você adicionar mais de 1 colher de sopa (14,8 g) ao café, a consistência pode ficar estranha.
- Tente obter mais 1 colher de sopa (14,8 g) de pó de colágeno em outra refeição ao longo do dia, se possível.
Etapa 2. Use colágeno em pó em vitaminas para uma adição rica em proteínas
Você pode simplesmente colocar 1-2 (14,8-29,6 g) colheres de sopa de pó de colágeno em seus ingredientes favoritos de smoothie. Adicione isso antes de misturar e use o recurso “smoothie” do seu liquidificador para misturar tudo completamente.
Por exemplo, você pode combinar 8 onças de leite de amêndoa, 1/2 xícara de gelo, 1 banana madura, 1 colher de sopa (14,8 mL) de mel, 1/2 de um abacate e 1 colher de sopa (14,8 g) de colágeno em pó. Misture todos os ingredientes por cerca de 30-60 segundos até que esteja homogêneo. Em seguida, sirva em uma xícara ou copo
Etapa 3. Crie uma limonada de morango com pó de colágeno para uma bebida saudável
Combine 3 morangos picados, 1/2 pepino picado e 1 limão fatiado em 2 potes ou copos. Em seguida, misture todos juntos para misturar a fruta e o pepino. Adicione cerca de 2 xícaras de água e mel a gosto. Misture cerca de 1 / 2-1 colher de sopa (7,4-14,8 g) de colágeno em pó e tente consumir um pouco mais ao longo do dia, se possível.
Você pode usar mais ou menos pó de colágeno, com base na consistência desejada. Pode engrossar se usar uma boa quantidade
Método 3 de 4: Cozinhando com Colágeno em Pó
Etapa 1. Use colágeno para fazer xícaras de café da manhã para uma adição saudável
Combine 12-13 ovos, 1/2 xícara (118,3 g) de peptídeos de colágeno sem sabor, 1/2 xícara (118,3 g) de queijo cheddar ralado (opcional) em uma tigela. Bata os ovos na mistura e localize uma bandeja de muffin. Encha cada xícara de muffin individual até a metade com a mistura. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes, como bacon e batata doce. Asse por 15-20 minutos a 350 ° F (177 ° C).
- Você também pode decorar seus copos de ovo com aspargos ou tomate.
- Esta é uma ótima ideia para um café da manhã delicioso e saudável.
Etapa 2. Misture o pó de colágeno em suas panquecas para uma refeição de fortalecimento muscular
Você pode adicionar essencialmente 1 / 2-1 colher de sopa (7,4-14,8 g) de pó de colágeno a qualquer pó de panqueca para uma adição fácil e nutritiva. Misture isso na mistura para panquecas secas antes de adicionar ingredientes líquidos.
Além disso, se você quiser uma opção de desintoxicação repleta de proteínas, combine 3-4 ovos, 1 colher de sopa (14,8 g) de casca de psyllium, 1/3 xícara (75 g) de frutas vermelhas e 1 colher de sopa (14,8 g) de farinha em um liquidificador. Em seguida, cozinhe as panquecas em fogo baixo por 2-4 minutos de cada lado
Etapa 3. Adicione à sopa para aumentar a proteína
Misture o pó de colágeno nas sopas preparadas para adicionar proteína sem alterar o sabor. Além disso, use 1-2 colheres de sopa (14,8-29,6 g) de pó de colágeno para enfeitar sua receita de sopa favorita. Isso funciona bem com sopa baseada em cerca de 2-3 xícaras (473,2-709,8 mL) de caldo. Para melhores resultados, escolha sopas com uma base cremosa, pois o pó de colágeno adiciona espessura.
Por exemplo, coloque uma panela grande no fogão e combine 1 cabeça de couve-flor picada, 1 pequena abobrinha picada, 1 cebola amarela picada, 6 dentes de alho picados, 2 xícaras (473,2 mL) de caldo e 2 xícaras (473,2 mL)) de leite de amêndoa sem açúcar. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Em seguida, transfira a mistura para um liquidificador e adicione 1 punhado de manjericão fresco, 1-2 colheres de sopa (14,8-29,6 g) de colágeno em pó e leite de amêndoa adicional, se desejar. Bata até obter uma mistura homogênea e sirva quente ou frio
Método 4 de 4: Criando Sobremesas Saudáveis
Etapa 1. Faça lanches de frutas caseiros com pó de colágeno para um tratamento saudável
Você pode facilmente fazer seus próprios lanches de frutas com ingredientes naturais para uma alternativa saudável. Aqueça 2 xícaras (473,2 mL) de suco de frutas ou kombucha em fogo baixo e adicione 1 xícara (236,6 g) de purê de frutas. Polvilhe em 8 colheres de sopa (118,3 g) de pó de colágeno. Bata a mistura continuamente enquanto faz isso.
- Assim que os ingredientes forem misturados, despeje a mistura em formas ou em uma assadeira forrada. Em seguida, coloque na geladeira ou freezer até que a mistura esteja dura.
- A maioria dos lanches de frutas comprados em lojas contém açúcar e corantes artificiais.
Etapa 2. Experimente brownies saudáveis feitos com peptídeos de colágeno
Se você não está preocupado com sua dieta, adicione 2-3 colheres de sopa (29,6-44,4 g) a qualquer massa de brownie. No entanto, você também pode fazer brownies fudgy sem culpa com ingredientes saudáveis. Combine 3/4 xícara (177,4 g) de farinha de amêndoa, 2/3 xícara (156,2 mL) de xarope de bordo, uma pitada de sal marinho e cardamomo, 2-3 colheres de sopa (29,6-44,4 g) de colágeno em pó, 2 ovos, 1/4 xícara (59,2 mL) de óleo de abacate e 2 colher de chá (9,9 mL) de extrato de baunilha.
- Cozinhe sua mistura a 325 ° F (163 ° C) por 30-40 minutos.
- Deixe seus brownies esfriarem por 10 minutos antes de comê-los
Etapa 3. Prepare a gelatina caseira com pó de colágeno para obter um doce sem culpa
Você pode facilmente fazer um deleite saboroso com apenas 2 ingredientes. Despeje 1/2 xícara (118,3 mL) de suco em uma panela em fogo baixo. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa (29,6 g) de pó de colágeno e misture até que esteja completamente dissolvido. Adicione mais 1 1/2 xícara (354,9 mL) de suco e desligue o fogo. Despeje a mistura em uma tigela de vidro e deixe esfriar por pelo menos 3 horas na geladeira ou freezer.
Use sucos como laranja, cranberry ou uva para dar sabor à sua gelatina
Etapa 4. Use colágeno em pó para criar um doce de leite saudável para uma sobremesa adequada à dieta
Use um processador de alimentos para purificar 1/4 xícara (59,2 g) de ghee ou gordura, 1/4 xícara (59,2 mL) de óleo de coco, 1/4 xícara (59,2 g) de colágeno em pó, 2 colheres de sopa (29,6 g) de açúcar de bordo ou estévia, 1 1/2 colher de chá de maca em pó e 1 1/2 colher de chá (7,4 g) de farinha de coco. Em seguida, misture 1/2 xícara (118,3 g) de coco ralado sem açúcar. Adicione a mistura a formas de doces individuais para finalizar o seu tratamento.
- Deixe o fudge descansar no congelador até que esteja completamente sólido.
- Polvilhe com sal marinho como enfeite, se desejar.
- Isso se encaixa nas dietas paleo e ceto.
Pontas
- Armazene o pó de colágeno em um recipiente hermético.
- O pó de colágeno é feito de um subproduto animal, bem como a gelatina. Como resultado, não é vegano. Se você segue uma dieta vegana, procure formas veganas de pó de colágeno.
Avisos
- Antes de iniciar um suplemento de colágeno, consulte seu médico. Suplementos de colágeno podem não ser adequados para você, especialmente se você tiver doenças de saúde como osteoartrite ou SII.
- Tomar muito colágeno em pó pode ter efeitos colaterais negativos, incluindo dores nos ossos, prisão de ventre e fadiga. Se você sentir esses sintomas, converse com seu médico imediatamente.
