É fácil presumir que frutas não são permitidas na dieta cetônica, já que a maioria das frutas é rica em açúcar e pobre em fibras, o que a torna rica em carboidratos. Felizmente, você não precisa desistir completamente das frutas. Existem várias opções de baixo teor de carboidratos que você pode desfrutar, como frutas vermelhas. Pule frutas com muito açúcar, como bananas e uvas. Lembre-se de controlar seus carboidratos ao longo do dia e tratar as frutas como uma sobremesa merecida.
Passos
Método 1 de 2: frutas que você pode comer
Etapa 1. Escolha frutas com baixo teor de carboidratos
Os carboidratos líquidos são os carboidratos que seu corpo realmente absorve ao digerir os alimentos. Para descobrir quantos carboidratos líquidos uma fruta contém, pegue o total de gramas de carboidratos e subtraia os gramas de fibra.
A ingestão diária de carboidratos depende da ingestão geral de calorias e das metas de perda de peso. Normalmente, as pessoas com uma dieta cetônica de 2.000 calorias não comem mais do que 20 gramas de carboidratos líquidos por dia
Etapa 2. Alcance as frutas quando você deseja frutas
Bagas são a melhor escolha de frutas quando você está na dieta cetônica, pois são naturalmente doces, mas ricas em fibras. Mime-se com uma porção de 3/4 de xícara (100 g) de framboesas ou amoras, que contêm apenas 5 carboidratos líquidos. Um punhado de morangos tem cerca de 5 gramas de carboidratos líquidos, enquanto 1/2 xícara (50 g) de mirtilos tem cerca de 9 g.
Cubra suas frutas com um bocado de creme chantilly fresco para adicionar gordura ao seu deleite
Etapa 3. Experimente carambola se estiver procurando frutas com um sabor doce e azedo suave
Você pode ter passado por essa fruta amarelo-claro no supermercado, mas pode adicioná-la à sua dieta cetônica. Corte a fruta para fazer pedaços finos em forma de estrela. A fruta tem um sabor ligeiramente crocante e um sabor delicado. 1 carambola tem apenas 4 carboidratos líquidos, então é uma opção divertida de frutas.
Para fazer uma pequena salada de frutas, misture metade de uma carambola fatiada com 1/2 xícara (65 g) de framboesas ou amoras
Etapa 4. Desfrute de uma pequena porção de frutas com caroço, como pêssegos
É difícil recusar pêssegos de verão perfeitamente maduros. Felizmente, você pode comê-los, desde que observe o tamanho da porção e acompanhe seus carboidratos líquidos pelo resto do dia. Como um pêssego ou nectarina de tamanho médio tem cerca de 12 gramas de carboidratos líquidos, você pode cortar 1 pela metade.
Etapa 5. Coma um abacate quando desejar um lanche cremoso
Os abacates podem não vir à sua mente quando você pensa em frutas, mas você pode adicioná-los a doces. Misture 2 abacates com 1⁄2 xícara (120 ml) de leite de coco, 1/2 xícara (120 g) de swerve, 1 colher de chá (4,9 ml) de baunilha e 2 colheres de sopa (30 ml) de suco de limão. Em seguida, congele a mistura para fazer sorvete de ceto. Você também pode fatiar abacates e comê-los com algumas frutas silvestres para um lanche cremoso e frutado.
1 abacate maduro tem 3,6 gramas de carboidratos líquidos e é rico em gordura saudável, o que o torna ótimo para o ceto
Etapa 6. Corte os tomates frescos para obter uma fruta refrescante e amiga do ceto
Adicione fatias de tomate em suas saladas ou coloque uma fatia em seu próximo sanduíche para desfrutar de uma fruta com baixo teor de carboidratos e açúcar. Variedades maiores de tomate, como tomate roma ou tradicional, têm menos carboidratos líquidos do que tomates menores e mais doces, como cereja ou variedades de uva.
Tenha cuidado ao beliscar tomates secos ao sol ou alimentos com molho de tomate, pois eles concentram os açúcares dos tomates
Etapa 7. Lanche com um punhado de azeitonas para um deleite salgado
As azeitonas podem não vir imediatamente à sua mente quando você pensa em frutas, mas são frutas pequenas que são amigas do ceto. Alcance cerca de 25 azeitonas para obter 3 gramas de carboidratos líquidos.
Adicione azeitonas à sua próxima tábua de queijos para completar os ótimos aperitivos cetônicos
Etapa 8. Limite os melões a uma porção de 2/3 c (100 g) para não obter muitos carboidratos
Você pode pensar que pode comer muitos melões porque eles têm muita água. Infelizmente, não há muita fibra, então os carboidratos líquidos podem ser altos se você não tomar cuidado com o tamanho da porção. Meça 2/3 xícara (100 g) para obter:
- 7 gramas de carboidratos líquidos de melancia
- 8 gramas de carboidratos líquidos de melão
- 8 gramas de carboidratos líquidos de melada
