Passar um tempo na cozinha é uma ótima maneira de aliviar o estresse. Reserve um tempo para ser criativo na cozinha todas as semanas. Enquanto cozinha, evite multitarefas e concentre-se apenas na refeição, sobremesa ou lanche que está preparando. Tentar uma nova receita, cozinhar com um parceiro e limpar enquanto cozinha podem ajudar a reduzir o estresse enquanto cria refeições deliciosas.
Passos
Método 1 de 3: Tornando a culinária uma prioridade
Etapa 1. Reserve um tempo para cozinhar
Cozinhar pode ajudar a aliviar o estresse, aumentar a criatividade e estabelecer conexão com outras pessoas. Para se preparar para o sucesso, certifique-se de reservar períodos de tempo apenas para cozinhar. Isso tornará o cozimento mais agradável e permitirá que você concentre sua energia na tarefa que tem em mãos.
- Programe um tempo em seu calendário para uma sessão de culinária a cada semana.
- Experimente reservar uma tarde de fim de semana apenas para cozinhar.
Etapa 2. Evite multitarefa enquanto cozinha
Se quiser aliviar o estresse, certifique-se de não tentar fazer outras atividades enquanto estiver na cozinha. Em vez disso, concentre-se apenas em cozinhar. Certifique-se de informar aos outros membros da família que você não estará disponível para outras tarefas enquanto prepara a comida.
Etapa 3. Encontre um companheiro de cozinha
Ao cozinhar com outra pessoa, você cultiva a comunicação, a conexão e a cooperação. Peça a um membro da família ou amigo para ajudá-lo a preparar uma refeição, sobremesa ou lanche. Cozinhar também é uma ótima oportunidade de colocar as diferenças de lado e focar em uma tarefa comum e mutuamente benéfica.
- Tente agendar uma sessão de culinária com um membro da família e torne-a uma prioridade em sua lista de tarefas semanais.
- Fazer um plano para cozinhar com outra pessoa pode ajudá-lo a tornar a culinária uma prioridade em sua vida.
Método 2 de 3: sendo criativo na cozinha
Etapa 1. Livre-se do livro de receitas
A criatividade reduz o estresse e a cozinha é o lugar perfeito para deixar sua criatividade fluir. Não se preocupe em seguir uma receita específica ou canalizar a perfeição de Julia Child. Deixe suas papilas gustativas guiá-lo enquanto você trabalha com ingredientes individuais.
Etapa 2. Experimente sabores e texturas
Uma ótima maneira de ser criativo na cozinha é experimentar novas combinações de sabores. Por exemplo, você pode tentar emparelhar um frango assado com uma salada de couve em vez de uma mistura de primavera diária. Você também pode experimentar novos perfis de especiarias, como adicionar uma pasta de especiarias ao seu bife antes de grelhá-lo.
Etapa 3. Cozinhe algo novo
Experimentar um novo prato é uma ótima maneira de aliviar o estresse enquanto aprende algo novo. Pergunte a um amigo ou membro da família qual é a receita favorita ou experimente a última criação do seu blogueiro de culinária favorito. Focar em algo novo ajudará a aliviar a tensão e também pode reduzir a ansiedade e o estresse.
Etapa 4. Encontre os elementos culinários de que você gosta
Nem todo mundo nasce chef, mas a maioria descobrirá que algum elemento da culinária é relaxante e estimula um pouco a criatividade. Talvez você goste de picar vegetais ou criar novos perfis de especiarias para adicionar a pratos simples. Concentre-se em fazer o que você gosta na cozinha e permita que sua criatividade dê forma aos pratos que você faz.
Método 3 de 3: Cozinhar para ajudar a controlar o estresse
Etapa 1. Escolha alimentos que levem uma hora ou mais para cozinhar
Uma maneira de aumentar o alívio do estresse que você obtém ao cozinhar é escolher pratos que demoram um pouco para cozinhar. Por exemplo, se você prepara um assado que leva várias horas, pode usar o tempo livre para fazer algo relaxante, como ler um livro ou assistir seu programa de televisão favorito.
Etapa 2. Cozinhe com ervas e temperos que melhoram seu humor
Você pode ajudar a reduzir o estresse incorporando certos aromáticos, especiarias e ervas em sua rotina culinária. Experimente fazer um prato com sálvia ou alfazema para aliviar o estresse. Menta e manjericão podem ajudar a elevar seu humor, e um prato com frutas cítricas ou alecrim pode energizar e revigorar.
Etapa 3. Faça uma sobremesa para limpar sua mente
O cozimento pode ajudar a estabilizar você, aliviando o estresse e a tensão. Tente criar um bolo, torta ou biscoitos como uma atividade para aliviar o estresse. Divida a sobremesa com amigos e familiares. O apreço deles por sua criação também pode ajudar a melhorar seu humor.
Etapa 4. Asse lentamente um pouco de carne ou frango
Cozinhar um frango inteiro, peito de boi ou paleta de porco no forno pode ajudar a aliviar o estresse. Tempere a carne com algumas ervas aromáticas, leve ao forno e deixe que o aroma da carne assada lentamente ou de aves invadam sua cozinha. Experimente cozinhar porções extras que você pode transformar no almoço de amanhã.
Etapa 5. Faça uma sopa ou ensopado
Para muitas pessoas, sopa ou ensopado é o alimento de conforto definitivo. Experimente fazer uma sopa de abóbora assada e finalizar com algumas folhas de sálvia aromáticas. Você também pode fazer um chili ou ensopado no fogão e servir com uma salada simples.
Etapa 6. Experimente cozinhar em lote no fim de semana
Preparar refeições e ingredientes durante o fim de semana é uma ótima maneira de aliviar o estresse voltado para a cozinha enquanto se prepara para a semana que se inicia. Alivie a ansiedade e a tensão cortando vegetais que podem ser facilmente incorporados em um jantar rápido durante a semana ou em um almoço para viagem. Você também pode tentar cozinhar vários pratos diferentes para serem reaquecidos durante a semana.
Etapa 7. Limpe enquanto cozinha
Embora cozinhar possa ajudar a aliviar o estresse, acordar com a louça suja da noite anterior pode aumentar a tensão e a ansiedade. Para manter suas sessões de culinária livres de estresse, tente limpar enquanto cozinha. Comece cada sessão de cozimento com uma máquina de lavar louça e uma pia vazias e, em seguida, limpe os pratos enquanto os suja.
