Esteja você tentando perder peso ou simplesmente se alimentando de forma saudável, adicionar produtos à sua dieta é uma ótima escolha. Comece pegando suas receitas padrão e adicionando mais produtos nelas. Você também pode incorporar produtos em panquecas, omeletes e vitaminas. Prepare a maior parte da sua produção no início da semana para se manter na linha. Além disso, não tenha medo de experimentar novos vegetais e frutas.
Passos
Método 1 de 3: Incorporando produtos em pratos principais
Etapa 1. Adicione produtos às panquecas
Você pode misturar uma variedade de frutas diretamente na massa, como mirtilos, morangos ou até pêssegos. É um equívoco comum pensar que as panquecas devem ser doces. Você também pode misturar vegetais picados finamente e carne esfarelada para fazer uma panqueca mais saborosa.
Etapa 2. Misture os produtos nas almôndegas
Rale os vegetais ou faça um purê usando um processador de alimentos. Em seguida, adicione essa mistura em sua base de almôndega. Depois de cozinhar as almôndegas totalmente, você mal conseguirá notar as mudanças. Na verdade, pode levar a um produto final mais úmido.
Cenouras, abóboras, maçãs e até batatas são boas opções para adicionar às misturas de carnes. Esta etapa também funcionaria para um bolo de carne ou hambúrgueres de carne
Etapa 3. Faça omeletes ou mexidos
Legumes e frutas botânicas saborosas, como tomates e pimentões, combinam bem com ovos. Pique uma variedade e, em seguida, jogue-os em alguns ovos mexidos. Experimente diferentes combinações até encontrar algumas receitas de sua preferência. Isso torna um café da manhã ou lanche saudável, farto e criativo.
A omelete típica do sudoeste com ovos, queijo, cogumelos, pimentão e cebola é sempre uma boa opção
Etapa 4. Experimente várias saladas
As saladas têm uma má reputação por serem chatas, mas não precisa ser assim. Você pode experimentar vários tipos de verduras, como couve. Você pode cobrir a salada com vegetais ou frutas frescas, como morangos ou até pepinos. Para um floreio extra, experimente nozes diferentes como coberturas.
Etapa 5. Corte a carne uma vez por semana
Ficar sem carne em um determinado dia da semana pode reduzir suas despesas, ao mesmo tempo em que dá a você uma grande chance de aumentar o consumo de produtos. Use isso como uma oportunidade para ser criativo com um prato principal. Procure receitas vegetarianas online para orientação.
Pizzas vegetarianas e pratos com ovos são ótimas opções sem carne
Etapa 6. Dobre a quantidade de vegetais especificada em uma receita
Leia a receita, observando as quantidades de vegetais sugeridas. Pegue esta sugestão e aumente em pelo menos o dobro. Pode alterar a textura e o sabor do prato, mas os benefícios para a saúde valerão a pena. Experimente com suas receitas favoritas, como marinara ou chili, para torná-lo mais apetitoso.
Receitas de sopa são uma ótima maneira de aumentar a ingestão de vegetais. Em uma sopa de feijão branco, por exemplo, você pode adicionar o dobro da couve e outros vegetais picados, como abobrinha ou pimentão
Etapa 7. Substitua os carboidratos por vegetais
Sempre que uma receita pede um carboidrato, coloque um vegetariano em seu lugar. Faça massa vegetariana cortando tiras grandes de abobrinha ou abóbora. Você também pode usar o espaguete como substituto da massa longa. Amasse a couve-flor para fazer um substituto do purê de batata. Você pode até transformar legumes amassados em bolos e grelhá-los com um pouco de azeite.
Use folhas de alface ou repolho como substitutos do pão, recheando-as com algo parecido com salada de frango
Método 2 de 3: Incluindo mais produtos em salgadinhos
Etapa 1. Faça alguns chips
Batatas fritas são frequentemente rotuladas como junk food. No entanto, você pode fazer seus próprios chips usando métodos e ingredientes mais saudáveis. Experimente fatiar batatas-doces e assá-las com um toque de azeite. Ou use uma mandolina para fatiar uma abobrinha, misture com azeite e leve ao forno.
- A maioria desses chips pode ser armazenada por até uma semana. Portanto, eles são um ótimo lanche.
- Você também pode fazer batatas fritas saudáveis usando banana, couve, verduras ou até mesmo maçãs.
Etapa 2. Use mergulhos
A cada poucos dias, pique várias frutas e vegetais e guarde as fatias em recipientes herméticos. Você pode então mergulhar essas fatias em iogurte grego, molho de rancho ou até mesmo homus para um lanche rápido. Para algo mais doce, experimente frutas, como manga ou abacaxi, combinadas com molho de caramelo.
- Essa abordagem também pode economizar tempo, pois a maioria desses molhos e fatias de produtos frescos também são vendidos em supermercados.
- Molhos com alto teor de sal, gordura ou açúcar, como molho de caramelo, devem ser usados com moderação, de acordo com o tamanho da porção sugerido na embalagem. Molhos como homus e iogurte podem ser usados de forma mais liberal.
Etapa 3. Faça um smoothie
Usando um liquidificador ou processador de alimentos, adicione leite ou iogurte e um punhado de fatias de frutas ou vegetais. Pulsar até que a mistura esteja homogênea e potável. Uma mistura básica de iogurte, banana e gelo é sempre boa. Ou você pode misturar iogurte, proteína em pó e vegetais, como couve ou espinafre.
Para ficar mais crocante, acrescente um punhado de gelo
Etapa 4. Coma uma sobremesa de frutas
Se você estiver adicionando produtos à sua dieta e tentando perder peso, pode ficar tentado a cortar totalmente a sobremesa. Em vez disso, substitua uma sobremesa com alto teor de gordura e calorias por algo mais saudável feito principalmente de frutas. Você pode congelar uvas para um lanche rápido. Ou você pode fatiar uma banana e mergulhá-la no iogurte.
Etapa 5. Transporte porções do tamanho de um lanche
Embale um pequeno recipiente de compota de maçã. Coloque um punhado de cenouras infantis em uma lancheira de plástico. Ou pegue uma maçã ou banana para levar. Frutas secas são outra opção de lanche conveniente, embora tenha cuidado com o teor de açúcar.
Método 3 de 3: Tornando a alimentação estimulante e fácil
Etapa 1. Reserve uma hora por semana para a preparação de produtos agrícolas
Vegetais e frutas podem exigir um pouco de trabalho antes de estarem prontos para serem consumidos. Pode ajudar passar algum tempo todas as tardes de domingo picando, fatiando e ralando todos os produtos que você precisa para aquela semana. Você pode então armazenar esses alimentos em recipientes até que precisem ser usados.
Para tornar o preparo dos alimentos ainda mais fácil, experimente comprar produtos pré-cortados em sua loja. Normalmente custa um pouco mais, mas pode valer a pena se você achar que não tem tempo para preparar muitos produtos você mesmo
Etapa 2. Veja fotos apetitosas de produtos agrícolas
Imprima fotos de produtos com aparência saborosa e coloque-as ao redor da área de cozimento, como na geladeira com ímãs. Recorte fotos de revistas de culinária e olhe para elas enquanto cozinha ou se prepara. Isso o manterá motivado para gastar a energia extra trabalhando com produtos.
Etapa 3. Experimente um novo produto por semana
Defina como meta selecionar um novo tipo de produto para cozinhar a cada semana. Você pode navegar no supermercado para suas novas descobertas ou até mesmo pesquisar online e fazer compras com uma missão. Isso evitará que você se canse de comer as mesmas receitas e produtos.
Você também pode experimentar novos produtos girando em novas cores. Vá com produtos vermelhos, produtos roxos e assim por diante
Etapa 4. Inscreva-se para uma entrega de produtos
Junte-se a um grupo de agricultura apoiada pela comunidade (CSA). Eles enviarão ou permitirão que você pegue certos produtos da estação. Você também pode se inscrever em um serviço de entrega online que garante a entrega de produtos orgânicos ou frescos. Esses serviços irão encorajá-lo a cozinhar todas as peças para evitar o desperdício.
Algumas pessoas podem economizar até 30% em suas contas de supermercado ao se inscreverem em um serviço
Etapa 5. Troque receitas com amigos
Diga a seus amigos e familiares que você está tentando adicionar mais produtos à sua dieta e peça ajuda. Veja se eles têm receitas específicas que poderiam sugerir. Em troca, dê a eles alguns dos seus que funcionaram bem. Continue fazendo isso e você pode tentar manter o tédio alimentar à distância.
Etapa 6. Vá para uma fazenda “você escolhe”
Pesquise online por uma fazenda “que você escolhe” digitando sua localização e “escolha seu próprio produto” em um mecanismo de busca. A maioria das fazendas costuma se especializar em um determinado tipo de produto. Eles também podem ter certos regulamentos sobre coleta e visitantes. Ir para uma fazenda como essa o tornará mais investido em suas escolhas alimentares.
Etapa 7. Cultive seu próprio jardim
Cultivar vegetais ou ervas em um jardim ou caixa é uma ótima maneira de ficar mais animado para comer produtos hortícolas. Você ficará ansioso para tentar sua própria colheita e mais inclinado a comer produtos frescos e sazonais, mesmo que seja apenas de uma planta que você cultive na janela.
Pesquise quais tipos de plantas são adequados para sua área. Vegetais diferentes requerem diferentes condições de água, luz solar, temperatura e solo, por isso é importante escolher uma planta que possa crescer de forma saudável onde você mora
Pontas
- Se você não tem tempo para produtos frescos, não se esqueça de que produtos congelados podem ser uma opção ótima e rápida.
- Às vezes ajuda misturar produtos com uma quantidade moderada de um alimento mais indulgente, como bacon.
