As alergias ao licor são incomuns e geralmente devido a uma alergia a um ingrediente específico do licor, mas você pode sofrer de intolerância ao álcool. A intolerância ao álcool é causada pelo acúmulo de acetaldeído. Os sintomas podem ser extremamente desconfortáveis e graves em alguns casos. Se você suspeita que tem intolerância ao álcool, procure sintomas físicos e problemas internos e digestivos e, a seguir, visite seu médico para fazer um exame médico. É importante descobrir se você tem intolerância ao álcool ou uma alergia, pois consumir produtos químicos que você não consegue metabolizar pode ter consequências terríveis. Lembre-se de que se você tiver uma reação alérgica grave, como dificuldade para respirar, é importante ligar para os serviços de emergência imediatamente.
Passos
Método 1 de 3: em busca de sintomas físicos
Etapa 1. Observe se há rubor facial vermelho no rosto, pescoço, tórax ou braços
O rubor na pele é um dos sinais mais comuns de intolerância ao álcool. Também é muito comum para os descendentes de asiáticos e é frequentemente referido como "rubor asiático". As pessoas que sofrem inicialmente sentirão uma sensação de calor ou formigamento antes do rubor vermelho. Em alguns casos, seus olhos também podem ficar vermelhos. Esses sintomas podem resultar de beber apenas uma cerveja ou copo de vinho, e você vai notar rapidamente que seu rosto e pescoço ficam vermelhos.
- Essa reação é causada por uma mutação na enzima chamada acetaldeído desidrogenase, que supostamente ajuda a metabolizar o álcool.
- Aqueles que experimentam o rubor asiático correm maior risco de câncer. Existem vários produtos anunciados que afirmam eliminar o rubor asiático, como Pepcid, mas eles não protegem você dos efeitos de longo prazo do consumo de álcool. Portanto, é melhor consumir menos de 5 bebidas alcoólicas por semana se sentir esses sintomas.
- O rubor também pode ser devido à combinação de álcool com um medicamento que você está tomando.
Etapa 2. Observe o inchaço ao redor do rosto e dos olhos
Algo que pode acompanhar o rubor facial é o inchaço ao redor das áreas vermelhas. A pele ao redor dos olhos, bochechas e boca pode ficar visivelmente inchada após a ingestão de álcool. Este é outro sinal de intolerância ao álcool.
Etapa 3. Verifique se há urticária em sua pele
Saliências vermelhas que coçam, chamadas de urticária, são um sintoma comum de uma reação alérgica. Essas protuberâncias aparecem em um tom vermelho claro e também podem queimar ou arder. Eles podem aparecer em qualquer parte do corpo, mas você normalmente os verá no rosto, pescoço ou orelhas. A urticária geralmente desaparece espontaneamente, mas pode durar até uma hora ou até dias na pele.
- O aparecimento de urticária normalmente significa que você é alérgico aos ingredientes encontrados no álcool. Pare de beber imediatamente e pegue uma garrafa de água.
- Se você tiver urticária, aplique compressas frias ou panos úmidos nas áreas afetadas para reduzir a coceira ou queimação.
Método 2 de 3: Verificação de problemas internos ou digestivos
Etapa 1. Observe se há náuseas e vômitos
É comum as pessoas ficarem com náuseas e até vomitar depois de consumir muito álcool. No entanto, se você tiver alergia ou for intolerante ao álcool, poderá sentir náuseas após apenas 1 ou 2 doses. Náuseas e vômitos com intolerância ao álcool também podem ser acompanhados de dor de estômago.
Passo 2. Esteja atento à diarreia depois de beber álcool
A diarreia é uma condição desconfortável, caracterizada por fezes moles e aquosas. Geralmente é acompanhada por outros sintomas, como inchaço, cólicas e náuseas. Se tiver diarreia depois de consumir álcool, isso é um sinal de alergia ou intolerância ao álcool e deve parar imediatamente a sua bebida.
- Beba muitos líquidos (de preferência água) se suspeitar de diarreia. Se você tem fezes aquosas várias vezes ao dia e não está bebendo água suficiente, pode ficar facilmente desidratado.
- Consulte o seu médico se tiver sintomas graves junto com diarreia, como fezes com sangue, febre alta que dura mais de 24 horas ou dor forte no abdômen.
Etapa 3. Sentir dor de cabeça ou enxaqueca 1-2 horas após o consumo de álcool
Se você tem intolerância ao álcool grave, pode sentir uma dor de cabeça dolorosa ou enxaqueca. Os sintomas da enxaqueca incluem forte dor de cabeça, náuseas, vômitos e sensibilidade à luz. Essa dor de cabeça pode não ocorrer até 1-2 horas após a bebida e pode durar várias horas.
Etapa 4. Observe a congestão e outros sintomas de alergia
Vinho, champanhe e cerveja contêm histaminas, substâncias químicas liberadas pelo sistema imunológico que ajudam o corpo a se livrar dos alérgenos. Quando você consome algo a que é alérgico, histaminas são liberadas no corpo, o que pode causar congestão, coriza e olhos lacrimejantes e coceira. Pessoas com intolerância ao álcool podem ser especialmente sensíveis ao vinho tinto e outras bebidas alcoólicas que contenham altos níveis de histaminas.
Vinho e cerveja também contêm sulfitos, compostos que também podem desencadear sintomas de alergia
Método 3 de 3: usando testes de diagnóstico
Etapa 1. Discuta os sintomas com seu médico
Se você suspeitar de alergia ou intolerância ao álcool, é importante interromper o consumo de álcool e consultar um médico. Seu médico perguntará sobre sua história familiar, perguntará sobre seus sintomas e fará um exame físico. Outros testes que eles realizam podem ajudar no diagnóstico para determinar uma alergia ou causa subjacente de sua intolerância ao álcool.
Gorjeta: Lembre-se de que a única maneira de prevenir os sintomas de intolerância ao álcool é evitá-lo completamente.
Etapa 2. Faça um teste cutâneo para um diagnóstico rápido
O teste mais popular para alergias alimentares é o teste cutâneo. Durante esse teste, o médico coloca várias gotas de uma solução contendo vários alérgenos alimentares. Em seguida, usando uma agulha, o médico pica suavemente a pele para permitir que a solução entre logo abaixo da superfície. Se uma grande protuberância branca aparecer na pele cercada por vermelhidão, provavelmente você é alérgico ao alimento testado. Se não aparecer nenhum inchaço ou vermelhidão, você pode não ser alérgico ao alimento do teste.
- Peça ao médico para fazer um teste de alimentos que são comumente encontrados no álcool, como uvas, glúten, frutos do mar e grãos.
- Os resultados desse teste geralmente aparecem em 30 minutos.
Etapa 3. Faça um exame de sangue
Um exame de sangue pode medir a resposta do seu sistema imunológico a certos alimentos, verificando se o seu sangue contém anticorpos para uma substância específica. Para este teste, seu médico enviará uma amostra de sangue a um laboratório médico, onde diferentes alimentos serão testados.
Os resultados deste teste podem demorar até 2 semanas
Etapa 4. Desconfie do consumo de álcool se tiver asma ou febre do feno
Existem apenas alguns estudos científicos sobre a ligação entre asma e intolerância ao álcool, mas os pesquisadores descobriram que beber álcool às vezes pode desencadear sintomas de asma em quem tem a doença. As bebidas alcoólicas mais comuns que pioram os sintomas da asma incluem champanhe, cerveja, vinho branco, vinho tinto, vinhos fortificados (como xerez e porto) e destilados (uísque, conhaque e vodka). O álcool também afeta as pessoas com febre do feno porque contém quantidades variáveis de histamina, o que pode piorar os sintomas.
Se você tem asma ou febre do feno e suspeita de intolerância ao álcool, fique longe de vinho tinto, que contém altos níveis de histamina
Etapa 5. Evite o álcool se você tem alergia a grãos ou outros alimentos
As bebidas alcoólicas contêm uma variedade de ingredientes diferentes. Se você é alérgico a certos alimentos que são ingredientes comuns, pode ter uma reação alérgica ao bebê-los. O vinho tinto é a bebida alcoólica mais comum que causa uma reação alérgica. Cerveja e uísque também podem causar reações alérgicas porque contêm os 4 alérgenos comuns: fermento, cevada, trigo e lúpulo. Alguns outros alérgenos alimentares comuns encontrados no álcool que podem estar contribuindo para a sua reação alérgica incluem o seguinte:
- Uvas
- Glúten
- Proteínas de frutos do mar
- Centeio
- Proteína de ovo
- Sulfitos
- Histamina
