Ter um “vício em chocolate” é mais comum do que você imagina, já que a concentração de açúcar e gordura no chocolate costuma desencadear caminhos de recompensa em seu cérebro. Muitas pessoas também se identificam como “chocólatras”, pois comer chocolate causa um aumento de serotonina no cérebro e uma sensação de bem-estar. Algumas pessoas também recorrem ao chocolate quando se sentem tristes ou deprimidas. Você pode ter dificuldade em controlar seu vício em chocolate, especialmente se quiser controlar seu peso e se manter saudável. Você pode lidar com seu vício em chocolate tentando substituí-lo por outros alimentos em sua dieta e consumindo-o com moderação diariamente. Você também pode trabalhar para manter seu vício sob controle para que possa controlar melhor o consumo de chocolate.
Passos
Método 1 de 3: consumindo chocolate com moderação
Etapa 1. Incorpore o chocolate em lanches saudáveis
Você pode tentar controlar seu vício em chocolate consumindo-o com moderação como parte de um lanche diário. Incorporar o chocolate de forma limitada e saudável à sua dieta pode tornar mais fácil controlar seus desejos.
- Você pode tentar comer frutas cobertas com chocolate, como morangos, mirtilos ou melão, como um lanche, em vez de uma barra de chocolate. Ou você pode ter uma mistura de rastro que contém pedaços de chocolate amargo ou experimentar nozes com cobertura de chocolate como um lanche.
- Tente variar a forma como você adiciona chocolate aos seus lanches. Certifique-se de equilibrar a quantidade de chocolate em seus lanches com outros itens saudáveis, como frutas e nozes.
Etapa 2. Limite-se a um chocolate por dia
Você também pode tentar controlar seus desejos comendo apenas um chocolate por dia. Você pode optar por uma porção pequena, como três quadrados de chocolate amargo ou uma pequena barra de chocolate, em vez de uma porção maior, como um pedaço enorme de chocolate. Tente se limitar a ingerir 30g de chocolate por dia, uma vez ao dia, para não exagerar.
Quando você tiver o seu único chocolate do dia, opte por chocolate amargo de alta qualidade. O chocolate amargo feito com 70-85% de cacau não tem tanto açúcar ou gordura adicionados quanto o chocolate ao leite. O chocolate escuro de alta qualidade também costuma ser mais rico em sabor e textura do que outros tipos de chocolate, tornando mais fácil comer menos
Etapa 3. Coma um chocolate quente uma vez por dia
Você também pode tentar beber cacau quente para ajudá-lo a controlar a quantidade de chocolate que consome todos os dias. Prepare uma boa xícara de chocolate quente e limite-se a uma por dia. Você pode tomar uma xícara de chocolate quente pela manhã ou à tarde como parte do almoço.
- Se você ainda está comendo um pedaço de chocolate todos os dias, tente alternar uma xícara de cacau quente em um dia com um único pedaço de chocolate no dia seguinte, em vez de comer os dois em um dia.
- Ao preparar cacau quente, use leite com baixo teor de gordura ou um substituto do leite, como leite de amêndoa ou soja, para reduzir o teor de gordura. Você também deve ir para o cacau de alta qualidade, sem aditivos ou açúcar adicionado.
Etapa 4. Crie um ritual em torno de comer chocolate
Quando você come um pedaço de chocolate por dia, pode ajudar a torná-lo um ritual. Sente-se e reserve algum tempo para saborear o seu pedaço de chocolate à mesma hora todos os dias. Você pode comer seu pedaço de chocolate no meio do dia com uma xícara de chá ou à noite, enquanto assiste televisão.
- Escolha um horário definido para comer seu único pedaço de chocolate e tente ser consistente. Ter um ritual definido para comer chocolate ajudará a garantir que você só consuma chocolate em um horário específico e não ao longo do dia.
- Quando você se sentar para o seu ritual de chocolate, saboreie a experiência. Mastigue o chocolate aos poucos e deixe-se saborear. Aproveite para saborear o chocolate para que você não sinta vontade de comer mais depois.
Etapa 5. Limite a quantidade de chocolate em sua casa
Se você tem muito chocolate à disposição em casa, pode ficar tentado a comer muito. Livre-se do excesso de chocolate da casa e não compre mais do que o necessário para a dieta saudável que planejou.
Método 2 de 3: substituindo o chocolate por outros alimentos
Etapa 1. Coma alimentos com açúcares naturais
Se você deseja uma dose de açúcar, pode optar por alimentos com açúcares naturais em vez de chocolate. Você pode comer frutas frescas, como manga, morango, mirtilo, kiwi, pêra, maçã ou abacaxi. Corte frutas frescas e carregue-as na sacola como um lanche, para quando você sentir vontade de comer chocolate.
Você também pode deixar frutas frescas cortadas em uma tigela em sua casa para que você possa pegá-las facilmente. Isso pode ajudá-lo a substituir suas barras de chocolate por frutas, uma opção muito mais saudável que ainda contém açúcar
Etapa 2. Consumir bebidas e alimentos amargos
Você também pode descobrir que seu desejo por doces fica menos intenso se você mudar para bebidas e alimentos mais amargos. Você pode tentar incluir bebidas mais amargas em sua dieta, como café preto ou chá sem açúcar. Beber bebidas mais amargas pode fazer com que você anseie por açúcar e coisas doces, como chocolate, muito menos.
Você também pode experimentar alimentos de sabor mais amargo, como vegetais amargos como rapini ou urtiga. Alimentos mais amargos podem ajudá-lo a se acostumar a ter um gosto mais amargo na boca, em vez da doçura do chocolate
Etapa 3. Tome um suplemento de teobromina
Uma das razões pelas quais você pode desejar chocolate é porque seu corpo gosta de absorver teobromina, que é um composto natural encontrado no cacau. O chocolate amargo tem um teor de teobromina mais alto do que o chocolate ao leite. A teobromina é boa para o controle da pressão alta e ajuda a aumentar seus níveis de energia. Se você está consumindo chocolate para obter os benefícios da teobromina, pode considerar comprar a versão com suplemento.
- Você pode encontrar suplementos de teobromina online ou em sua loja local de produtos naturais. A maioria das empresas de suplementos recomenda que você tome 100 mg de teobromina uma a duas vezes ao dia. Não exceda a dose de 500 mg de teobromina por dia.
- Você também pode obter teobromina bebendo erva-mate, um tipo de chá medicinal. Siga as instruções da embalagem ou consulte seu médico ou nutricionista para determinar a dosagem apropriada de erva-mate para você.
- Esteja ciente de que o FDA não regulamenta o conteúdo ou a potência dos suplementos dietéticos. Certifique-se de comprar suplementos que foram avaliados por uma organização terceirizada, como a USP (Farmacopeia dos Estados Unidos). Sempre converse com seu médico antes de iniciar um novo suplemento dietético.
Método 3 de 3: Mantendo seu vício sob controle
Passo 1. Considere se seu vício é emocional
Algumas pessoas são viciadas em chocolate devido a problemas emocionais. Eles podem desejar chocolate quando se sentem estressados, ansiosos ou chateados. Você deve pensar se o seu vício é baseado na emoção. Considere se você tende a pegar o chocolate como um cobertor de segurança quando está se sentindo áspero emocionalmente.
- Peça conselho ao seu médico se você acredita que a causa subjacente do seu vício é emocional.
- Você também pode perceber que acaba comendo chocolate em parte por causa do tédio. Embora seus sentimentos de tédio possam não parecer intensos ou altamente emocionais, isso é um sinal de que seu vício em chocolate pode estar associado ao sentimento de tédio e inquietação.
Etapa 2. Reconhecer e evitar seus gatilhos
Você deve reservar um tempo para reconhecer quaisquer gatilhos que o levem a pegar uma barra de chocolate. Podem ser situações em que você se sente estressado no trabalho ou sobrecarregado na escola. Você também pode descobrir que se delicia com chocolate quando se sente entediado ou inquieto em casa. Você deve reconhecer o que desencadeia o consumo de chocolate e, em seguida, trabalhar para evitar esses desencadeadores.
- Por exemplo, se você descobrir que acaba pegando chocolate quando está entediado em casa, você pode tentar neutralizar esse gatilho fazendo outra coisa. Você pode dar um passeio ou visitar um amigo, em vez de ficar em casa e comer muito chocolate. Dessa forma, você reconhece seu gatilho e não cede a ele.
- Você também pode notar que anseia por chocolate durante a menstruação e tende a comer demais. Você pode se preparar para isso uma vez por mês optando por lanches saudáveis que ainda incorporam chocolate em sua dieta ou limitando-se a apenas um chocolate por dia.
Etapa 3. Espere 10 minutos para agir de acordo com o desejo
Se você sentir um desejo repentino de comer chocolate, pode controlá-lo aguardando 10 minutos para agir sobre ele. Se depois de 10 minutos você ainda quiser chocolate, pode se permitir uma quantidade bem pequena. Freqüentemente, esperar 10 minutos permitirá que seu corpo se acalme e considere realmente se precisa de chocolate.
