O ácido úrico é uma substância criada naturalmente pelo corpo quando ele decompõe uma substância química conhecida como purina. Um excesso de ácido úrico pode levar diretamente à gota. Se você sofre de gota, diminuir a quantidade de ácido úrico no sangue pode diminuir os sintomas de gota. Você pode controlar a quantidade de ácido úrico em seu corpo seguindo o que é chamado de “dieta de gota”. Uma dieta de gota reduzirá a quantidade de purina que você ingere, o que, por sua vez, reduz a quantidade de ácido úrico em seu corpo. Para reduzir ainda mais o ácido úrico, mantenha-se hidratado e evite o consumo excessivo de álcool.
Passos
Método 1 de 3: Cortar alimentos ricos em ácido úrico
Etapa 1. Reduza a quantidade de carne de órgão e carne vermelha em sua dieta
A carne de órgãos animais e carnes vermelhas têm altos níveis de purinas. Quando seu corpo quebra essas carnes, ele libera altos níveis de ácido úrico em sua corrente sanguínea. Portanto, reduza o consumo de carnes orgânicas como fígado, pães doces e rins. Também diminua o consumo de carnes vermelhas, incluindo carne de porco, cordeiro e bovina.
Em vez disso, experimente comer carnes brancas saudáveis com baixo teor de purinas, como frango ou peixe
Etapa 2. Corte os frutos do mar com alto teor de purinas de sua dieta
Alguns frutos do mar são ricos em purinas e devem ser removidos de sua dieta ou pelo menos comidos com extrema moderação. Isso inclui itens como anchovas, sardinhas, lagosta, caranguejo e atum. Remova-os completamente de sua dieta ou coma-os com pouca frequência. Certifique-se de cortar os moluscos com alto teor de purinas de sua dieta, se você estiver tendo um surto de gota.
Em vez disso, você pode comer porções moderadas de frutos do mar com baixo teor de purinas. Frutos do mar com baixo teor de purinas incluem: salmão, bacalhau, arinca e enguia defumada
Etapa 3. Evite bebidas e alimentos ricos em açúcar
Quando seu corpo quebra os alimentos ricos em frutose, ele produz purinas, que por sua vez causam um aumento no ácido úrico. Isso se aplica tanto a alimentos processados aos quais foi adicionado açúcar quanto a alimentos que contêm açúcares naturalmente. Portanto, elimine esses tipos de alimentos de sua dieta ou, pelo menos, coma-os com pouca frequência. Alimentos e bebidas com alto teor de açúcar incluem:
Refrigerantes, sucos de frutas açucarados, bolos, biscoitos, donuts, doces e cereais doces
Método 2 de 3: comer alimentos saudáveis com baixo teor de purinas
Etapa 1. Adicione frutas e vegetais ricos em antioxidantes à sua dieta
Alimentos ricos em antioxidantes podem ajudá-lo a diminuir e controlar os níveis de ácido úrico na corrente sanguínea. Alguns vegetais ricos em antioxidantes também são ligeiramente alcalinos e podem ajudar a decompor o ácido úrico em seu corpo. Frutas e vegetais com altos níveis de antioxidantes incluem:
- Cerejas, morangos e mirtilos.
- Tomate e pimentão.
Etapa 2. Coma grãos inteiros e outros alimentos ricos em fibras
Alimentos ricos em fibras podem ajudar a controlar os níveis de ácido úrico no corpo, absorvendo parte do ácido da corrente sanguínea. As fibras desses alimentos também o ajudam a ir ao banheiro com frequência. Isso aumentará a taxa de eliminação do ácido úrico do corpo. Alimentos que possuem altos níveis de fibra incluem:
- Grãos como trigo integral e aveia.
- Lentilhas, ervilhas partidas e feijão-fava.
- Brócolis, alcachofra e couve de Bruxelas.
Etapa 3. Aumente a quantidade de vitamina C que você ingere
A vitamina C pode reduzir os níveis de ácido úrico no corpo e pode ajudar a melhorar a saúde geral do corpo. Alimentos ricos em vitamina C incluem laranjas e outras frutas cítricas, morangos, mamões, kiwis, pimentões, todos os tipos de melão e goiaba.
- Se você preferir não aumentar a quantidade de vitamina C em sua dieta diária, você pode comprar cápsulas de vitamina sem prescrição que contêm 500 mg de vitamina C.
- Se você já tem gota ou tem níveis muito elevados de ácido úrico, converse com seu médico sobre uma pílula de vitamina C com receita.
Método 3 de 3: Fazendo ajustes no estilo de vida para reduzir o ácido úrico
Etapa 1. Perca peso para reduzir o risco de ácido úrico alto
Adultos com sobrepeso ou obesos correm o risco de apresentar níveis elevados de ácido úrico. Corpos com excesso de peso geram maiores quantidades de ácido úrico do que os corpos de adultos com peso saudável. Os rins de adultos com sobrepeso e obesos também são menos eficientes na remoção do excesso de ácido úrico do que os rins de adultos não obesos.
Pergunte ao seu médico sobre uma dieta saudável para emagrecer se estiver preocupado com o fato de estar acima do peso ou ser obeso
Etapa 2. Beba pelo menos 2 litros de água por dia
Uma das melhores maneiras de reduzir a quantidade de ácido úrico na corrente sanguínea é manter-se hidratado. Consumir água ao longo do dia, especialmente na hora das refeições. Se você preferir se hidratar com outras bebidas além da água, concentre-se em beber líquidos de baixa caloria e sem açúcar.
Isso inclui bebidas como sucos de frutas, bem como chá preto, verde ou de ervas
Etapa 3. Beba cerveja e destilados apenas com moderação para controlar o ácido úrico
Se você está preocupado com os altos níveis de ácido úrico, não abuse do álcool. Beber cerveja ou destilados em um nível excessivo aumenta o risco de contrair gota, pois aumenta os níveis de ácido úrico. O consumo de vinho não tem muito efeito sobre o ácido úrico.
- Homens adultos não devem consumir mais do que 2 doses por dia.
- Mulheres adultas não devem consumir mais do que 1 bebida por dia.
