Se você está interessado em saúde, nutrição e alimentação, talvez esteja pensando em trabalhar como nutricionista. Os nutricionistas são especialistas em alimentação e nutrição que trabalham em uma variedade de questões relacionadas à alimentação e nutrição. Eles podem preparar alimentos, conduzir pesquisas e orientar indivíduos e grupos sobre nutrição saudável. Mas se tornar um nutricionista bem-sucedido e registrado não é tão simples quanto ter interesse em comida: você precisa de educação adequada, experiência profissional e até mesmo estratégia de negócios para se tornar um nutricionista.
Passos
Parte 1 de 2: Decidindo Buscar Ser um Dietista
Passo 1. Conheça os benefícios e demandas do nutricionista
Ser um especialista em alimentação e nutrição pode ser um trabalho extremamente gratificante. Embora possa ser uma indústria competitiva que apresenta algumas demandas, há muitos benefícios em trabalhar como nutricionista.
- Requer uma quantidade incrível de conhecimento. Você precisa saber sobre tudo, desde bioquímica até anatomia e preparação de alimentos.
- Ajudar alguém a ficar saudável ou a fazer escolhas alimentares adequadas pode ser incrivelmente recompensador para você e para eles.
- Ele vem com algumas demandas emocionais. Você terá que navegar positivamente em todos os tipos de dinâmica pessoal, de pacientes a familiares e outros profissionais de saúde.
- Existem muitos caminhos que um nutricionista pode seguir depois de se registrar. Depois de concluir o estágio, você terá uma ideia melhor de qual avenida se sente mais confortável.
Etapa 2. Considere suas habilidades e educação
Antes de começar a tomar medidas para se tornar um nutricionista registrado, primeiro você precisa avaliar suas habilidades e educação. Ter uma visão objetiva do que você tem a oferecer pode ajudá-lo a decidir se ser um nutricionista é o certo para você.
- Uma excelente maneira de considerar sua capacidade de ser um nutricionista é pensar sobre uma experiência que você teve com um. Você também pode entrar em contato com uma nutricionista e ver se pode discutir isso como uma carreira ou até mesmo segui-la por um dia para ter uma noção melhor do trabalho.
- Você precisará de pelo menos um diploma de bacharel, possivelmente um diploma de pós-graduação, bem como pelo menos 1.200 horas de prática supervisionada e aprovação em um exame nacional. Isso pode ser um grande comprometimento de tempo para algumas pessoas, ou pode não ser a escolha certa se você não for um bom aluno.
- Aprenda quanto tempo leva para ter sucesso. Pode levar anos para obter educação e experiência para se tornar um nutricionista registrado. Também pode levar anos para construir uma base de clientes ou encontrar um bom emprego. Saber o compromisso desde o início pode ajudá-lo a relaxar e tornar o processo de se tornar um nutricionista mais fácil e agradável.
- Você precisa de pelo menos um diploma de bacharel e um curso em um programa de dietética credenciado. Isso exigirá cursos de bioquímica, anatomia, nutrição humana, psicologia e biologia.
- Você precisa completar pelo menos 1.200 horas de prática supervisionada por um nutricionista ou organização dietética credenciada.
Etapa 3. Pense em como ser um nutricionista se ajusta ao seu estilo de vida
Pense em como ser nutricionista afetará seu estilo de vida e até mesmo o de sua família. Saber se o tempo, os aspectos emocionais e físicos se adaptam ou não ao seu estilo de vida é importante se você deseja se tornar um nutricionista e ter sucesso nisso.
- Você é capaz de lidar com as demandas físicas? Dependendo de onde você trabalha, pode ser necessário ficar em pé ou sentar-se por muitas horas.
- O trabalho dietético se adapta à sua personalidade? Trabalhar com pacientes e outras pessoas é uma parte significativa do trabalho. Se gosta de trabalhar e ajudar as pessoas, ser nutricionista pode ser uma excelente escolha para si.
Etapa 4. Examine se ser nutricionista atende às suas necessidades financeiras
Os nutricionistas ganham em média cerca de US $ 55.000 por ano. Esse valor pode mudar dependendo de sua experiência e localização. Prossiga com seus planos de ser um nutricionista registrado se o salário médio atender às suas necessidades financeiras.
- O salário médio de um nutricionista registrado chega a US $ 26,56 por hora, o que é significativamente acima do salário mínimo.
- Os nutricionistas de prática privada tendem a ganhar mais dinheiro, pois trabalham para si próprios, controlam seus horários e ficam com todas as receitas de seus serviços.
- Lembre-se de que você terá que pagar impostos e outras taxas referentes ao seu salário, mas também terá direito a benefícios de saúde, férias e licença médica.
- Há um crescimento significativo no campo da dietética. Os projetos atuais prevêem uma taxa de crescimento de 20% entre 2010 e 2020, o que significa que devem haver amplas oportunidades de trabalho.
Parte 2 de 2: Obtendo Educação e Experiência
Etapa 1. Obter um diploma de bacharel
No mínimo, você precisa de um diploma de bacharel para trabalhar como nutricionista registrado. Considere um diploma em dietética, ciência alimentar, nutrição ou outro campo relacionado, como biologia. Isso pode ajudar a garantir que você não apenas compreenda os vários aspectos de ser um nutricionista, mas também pode acelerar a sua educação.
- O curso deve ser aprovado pelo Conselho de Credenciamento para Educação em Nutrição e Dietética (ACEND). O currículo varia entre as escolas, mas a maioria cobre os seguintes assuntos em algum grau:
- Ciências da Alimentação e Nutrição
- Bioquímica
- Artes culinárias
- Gestão de Sistemas de Foodservice
- O negócio
- Microbiologia
- Sociologia
- Fisiologia
- Psicologia
- Se você tem um diploma de bacharel em uma área relacionada, pode querer fazer um mestrado ou doutorado para ser um nutricionista.
Etapa 2. Conclua um estágio credenciado
Independentemente da escolaridade, toda pessoa que deseja trabalhar como nutricionista deve realizar um estágio. Seu consultório supervisionado deve ser credenciado pelo ACEND e atender a certos requisitos de tempo.
- Você deve fazer pelo menos 1200 horas de estágio, o que equivale a cerca de seis a 12 meses.
- Você pode fazer seu estágio em uma instituição de saúde, agência comunitária ou em uma empresa de serviços de alimentação. Se você deseja se especializar em um tipo específico de dietética, como para pacientes obesos, considere isso durante o seu estágio.
- Existem mais de 250 programas credenciados na América do Norte e oportunidades em todo o mundo. Você pode encontrar uma lista de profissionais com os quais estagiar no site da Academia de Nutrição e Dietética.
- Lembre-se de que os estágios em dietética são muito competitivos e seletivos. Você vai querer estar armado com três estágios que deseja e estar preparado para escrever aplicações / ensaios / projetos extensivos para cada um.
Etapa 3. Passe no exame nacional
Antes de trabalhar como nutricionista registrado, você deve ser aprovado no exame nacional. O exame é administrado pela Comissão de Registro Dietético (CDR) e você só pode realizá-lo depois de concluir com êxito um programa de graduação e um estágio supervisionado.
- O diretor do programa de seu estágio lhe dará detalhes sobre a preparação para o teste e o processo de inscrição.
- Você pode querer comprar materiais de estudo ou ingressar em um grupo de estudos para aumentar suas chances de aprovação.
- Se você for reprovado no exame, poderá retestar apenas 45 dias após a reprovação no exame.
Etapa 4. Encontre um emprego
A dietética é um campo amplo e existem muitas instituições nas quais você pode encontrar um emprego como nutricionista registrado. Encontrar um emprego como nutricionista pode ser complicado, mas geralmente há uma série de empregos disponíveis a qualquer momento. A maioria dos nutricionistas começa no campo clínico (hospitais). Você também pode considerar começar seu próprio consultório particular. O envio de candidaturas a diferentes tipos de locais pode ajudá-lo a encontrar o emprego dos seus sonhos.
- Os nutricionistas podem trabalhar em uma variedade de setores, incluindo gerenciamento de serviços de alimentação, governo, educação, pesquisa e setor privado.
- Procure empregos em universidades, hospitais, refeitórios, lares de idosos e escolas.
- Você também pode trabalhar como um empreiteiro privado, o que lhe permitirá obter experiência em várias áreas diferentes, além de escolher quando e para quem trabalhar.
- Considere começar seu próprio consultório particular assim que tiver alguma experiência. Você deve construir uma base de clientes antes de dar esse passo, mas isso pode lhe oferecer ainda mais liberdade.
Etapa 5. Mantenha suas credenciais como Dietista Registrado (RD)
Para manter sua certificação, você deve concluir a educação continuada ao longo do tempo em que for um dietético. Isso pode ajudá-lo a ficar por dentro das novas pesquisas e tendências em seu campo.
- É obrigatório completar 75 horas de crédito de educação profissional continuada (CPE) a cada cinco anos para manter seu status de RD.
- Você pode fazer uma ampla variedade de cursos de educação continuada ou participar de workshops que o ajudarão a melhorar e atualizar suas habilidades e conhecimentos ao longo do tempo.
Pontas
- Considere cursar um programa de mestrado em ciência dos alimentos ou áreas afins.
- Certifique-se de verificar com seu estado para confirmar os requisitos de certificação para dietistas registrados.
