Os nutricionistas são especialistas em alimentação e nutrição. Um nutricionista qualificado aconselha as pessoas sobre o que comer para ter um estilo de vida saudável ou como atingir um objetivo específico relacionado à saúde. De acordo com o Bureau of Labor Statistics dos Estados Unidos, o emprego de nutricionistas deve aumentar 20% de 2010 a 2020, mais rápido do que a média para todas as ocupações. Veja como começar!
Passos
Parte 1 de 4: Iniciando sua educação
Etapa 1. Investigue os requisitos exigidos pelo seu estado
Existem 30 estados que requerem uma licença e 15 estados que requerem certificação (1 requer registro após um curso credenciado). Geralmente, os requisitos para licenciamento e certificação estadual incluem ter um diploma de bacharel em alimentação e nutrição ou uma área relacionada, prática supervisionada e aprovação em um exame.
Se você estiver curioso, os 4 estados que atualmente não têm requisitos de licenciamento são Arizona, Colorado, Michigan e Nova Jersey
Etapa 2. Encontre um programa educacional
O credenciamento exigido para um diploma na área de ciências da nutrição varia de estado para estado. Atualmente, 46 estados exigem um diploma credenciado de 2 ou 4 anos em ciência nutricional (online ou no campus). Conseguir seu bacharelado em nutrição, gestão de instituições, biologia, química e fisiologia é sua melhor aposta.
Você também se beneficiará dos cursos de negócios, matemática, psicologia, sociologia e economia. As probabilidades são de que, se o seu programa for bom, ele atingirá todas essas bases. E se o seu estado exigir uma licença com experiência, é melhor escolher um programa que tenha um estágio integrado
Etapa 3. Considere um diploma avançado em ciências da nutrição
Um diploma avançado não é estritamente necessário, mas uma sólida compreensão de biologia, química e saúde será um grande trunfo. Além disso, quanto mais educação você tiver, mais oportunidades de emprego terá. Se você gostaria de continuar aprendendo, é uma boa ideia!
Se você concluir um diploma avançado, estará muito mais perto de obter a certificação pelo CBNS (Conselho de Certificação para Especialistas em Nutrição). Se você fizer e passar no exame, se tornará um especialista certificado em nutrição. No entanto, este artigo irá descrever como se tornar um Nutricionista Clínico Certificado - um processo que não requer um diploma avançado
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Questionário da parte 1
Que curso você deve fazer para aprimorar seu diploma em ciências da nutrição?
Astronomia
Não exatamente! Se você precisa escolher um curso de ciências, pode escolher um que esteja mais relacionado à nutrição, como biologia ou química. Embora a astronomia possa ser interessante, ela não o ajudará muito no seu diploma de ciências da nutrição. Clique em outra resposta para encontrar a correta …
espanhol
Não exatamente! A menos que você planeje trabalhar em uma área onde se fala principalmente espanhol, você não precisa fazer nenhum curso de espanhol para se tornar um nutricionista. No entanto, se você quiser fazer um por motivos pessoais, certamente não fará mal! Adivinhe de novo!
inglês
Não necessariamente! Embora os cursos de inglês sejam benéficos para qualquer escolha de carreira, você provavelmente não escreverá muito como nutricionista. Você pode querer se concentrar em outra área, como a psicologia, porque a saúde mental e a saúde física geralmente andam de mãos dadas. Tente novamente…
O negócio
Absolutamente! Seria muito benéfico fazer um curso de negócios se você planeja abrir seu próprio negócio. No entanto, também seria benéfico aprender os princípios básicos de negócios e como as empresas operam, independentemente de você acreditar ou não que o empreendedorismo está em seu futuro! Continue lendo para outra pergunta do questionário.
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Parte 2 de 4: Obtendo a certificação
Etapa 1. Conclua os requisitos de curso do CNCB
Antes de prosseguir, você precisa ter o curso certo em seu currículo. O CNBC (Clinical Nutrition Certification Board) requer três horas em cada um dos seguintes: anatomia e fisiologia, química, microbiologia, biologia humana e bioquímica. Esperançosamente, sua graduação cobriu isso!
Você também pode escolher 5 de 8 disciplinas eletivas; são eles: Introdução à Nutrição, Nutrição e Doenças, Avaliação Nutricional, Estratégias de Aconselhamento Nutricional, Nutrição II, Nutrição e Suplementação, Herbologia e Nutrição e Envelhecimento
Etapa 2. Analise toda a papelada
A fim de obter o seu feliz caminho certificado, você precisará enviar seu pedido de revisão de credencial e histórico escolar para o CNCB. Em seguida, você deve obter a aprovação de credencial do conselho e começar seu curso PGSCN, eventualmente fazendo o exame CCN.
Etapa 3. Pegue o PGSCN
São quatro cursos de duração (14 horas cada) e feitos online - a única desvantagem é que cada curso custa US $ 1.125. Você tem 90 dias para concluir as 4 sessões e elas podem ser feitas em qualquer ordem.
Se você não tiver uma quantidade suficiente de cursos aplicáveis ao seu nome, você ainda pode obter um Certificado de Conclusão fazendo o PGSCN de 56 horas. Embora tenha um nome semelhante, isso tem menos peso do que obter a certificação e não o qualifica para fazer o CCN - você precisa do curso para fazer isso
Etapa 4. Faça o exame CCN
Agora que você fez todos os cursos, o PGSCN, e enviou toda a sua papelada, você está pronto para se inscrever para concorrer à CNN. É tirado em uma instalação de teste e tem 3 horas de duração.
- O CCN custa atualmente $ 450, mas o guia de estudo está disponível online gratuitamente! Muito claramente, esses são testes que você não quer ter que fazer duas vezes.
- Pronto - depois de passar no exame CCN, você está pronto para começar!
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Quiz da parte 2
O que significa CNCB?
Certificação em Nutrição e Química Básica
Não! Você precisa fazer alguns cursos de química para ser certificado pelo CNCB. No entanto, a palavra "química" não está em seu nome. Tente outra resposta …
Conselho de Certificação de Nutrição Clínica
Sim! Para se tornar um nutricionista certificado, você precisa concluir o curso com o CNCB. Este é o Conselho de Certificação de Nutrição Clínica. Você precisará enviar um formulário de revisão de credencial e seu histórico escolar para ser certificado. Continue lendo para outra pergunta do questionário.
Conselho de Clínico Nutricional Certificado
Não exatamente! O CNBC requer três horas de curso em cada um dos seguintes assuntos: anatomia e fisiologia, química, microbiologia, biologia humana e bioquímica. No entanto, CNCB não significa Certified Nutritional Clinician Board! Escolha outra resposta!
Química, Nutrição, Aconselhamento e Biologia
Não exatamente! CNCB não significa Química, Nutrição, Aconselhamento e Biologia. No entanto, você precisará fazer cursos e disciplinas eletivas nessas áreas para se tornar um nutricionista certificado. Escolha outra resposta!
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Parte 3 de 4: Trabalhando como Nutricionista Certificada
Etapa 1. Inscreva-se para obter licença estadual
O procedimento para obter uma licença é semelhante na maioria dos estados; você reúne a documentação necessária, faz com que seja autenticada em cartório e submeta a inscrição e a taxa. Encontre os requisitos de licenciamento para o seu estado, visitando o site da Comissão de Dietistas e Nutricionistas.
Se você está pensando em se mudar (ou praticar com um longo trajeto), considere obter a licença em outro estado também. Infelizmente, só porque você está licenciado em um não significa que você está licenciado em outro
Etapa 2. Procure e obtenha um emprego
Como afirmado antes, os nutricionistas têm uma infinidade de opções quando se trata de locais de trabalho. Você pode trabalhar em muitos ambientes, incluindo hospitais, refeitórios, lares de idosos, agências governamentais e escolas. Alguns são até autônomos!
Os nutricionistas não são apenas conselheiros. Embora muitos trabalhem com pacientes de maneira semelhante à dos médicos, eles também são funcionários do governo e pesquisadores. No entanto, quanto mais "científica" for sua posição, mais educação você precisará
Etapa 3. Considere se especializar
Como nutricionista, você pode se concentrar em vários tópicos. Cuidado geriátrico, criação de filhos, cuidado de pessoas com diabetes ou outras doenças, etc. No entanto, também é determinado pelo seu ambiente - talvez você não queira trabalhar individualmente? De um modo geral, suas funções podem incluir alguns dos seguintes:
- Trabalhar com pacientes, observando a química do sangue, a neuroquímica e outros indicadores para avaliar como eles estão metabolizando os alimentos. Você também identificará desequilíbrios causados por nutrição pobre ou inadequada que contribuem para doenças.
- Alguns nutricionistas trabalham para agências reguladoras do governo, garantindo que as alegações nutricionais do fabricante sobre a quantidade de calorias, sódio e vitaminas em alimentos processados sejam corretas.
- Pesquisar! O campo da pesquisa quando se trata de alimentação e nutrição ainda está crescendo e continuará crescendo. Trabalhar em uma instituição de ensino o colocará neste caminho, melhorando a forma como o mundo vê os alimentos.
Etapa 4. Esteja preparado para participar do treinamento no local de trabalho
A maioria dos nutricionistas precisa participar de várias centenas de horas de treinamento supervisionado. Alguns programas de graduação incluem este treinamento prático, mas você pode ter que completar esta parte depois de se formar na forma de um estágio em um ambiente médico.
Após esta experiência e se você completou o CCN, você pode se qualificar como um RD - um nutricionista registrado. As qualificações são paralelas aos estados que exigem licenciamento
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Parte 3 Quiz
Verdadeiro ou falso: se você for licenciado como nutricionista em um estado, também poderá trabalhar em outro.
Verdade
Não exatamente! Embora o processo de obtenção de uma licença seja semelhante na maioria dos estados, só porque você está licenciado em um estado não significa que está licenciado em outro. Certifique-se de verificar os requisitos de um estado antes de tentar trabalhar nele. Escolha outra resposta!
Falso
Isso mesmo! Os requisitos de licenciamento variam de estado para estado, portanto, só porque você está licenciado em um estado, não significa que você está licenciado em outro. Verifique os requisitos de cada estado antes de praticar! Continue lendo para outra pergunta do questionário.
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Parte 4 de 4: ter as coisas certas
Etapa 1. Desenvolva uma atitude ao lado do leito
Os nutricionistas precisam ouvir os pacientes para entender suas preocupações e seus objetivos. Deixando de lado seus conhecimentos médicos, você também funcionará como líder de torcida e ouvinte empático. Alguns de seus pacientes podem ter dificuldades com o programa que você delineou; você deve estar preparado para ajudá-los a superar quaisquer obstáculos que encontrarem. Afinal, eles dependem de você para a saúde deles.
Parte do trabalho de um nutricionista é avaliar o nível de energia do paciente por meio de entrevistas e testes pessoais e dar conselhos nutricionais ao paciente. Como tal, você passará muito tempo cara a cara com seus pacientes. Uma avaliação aprofundada usando uma abordagem holística significa que você terá que saber mais sobre seu paciente do que seus hábitos alimentares; você precisará aprender sobre o estilo de vida e os objetivos de seu paciente, seus problemas e medos pessoais, seus hábitos alimentares de infância e suas preferências culturais e de sabor
Etapa 2. Trabalhe em suas habilidades analíticas
Você terá que acompanhar os últimos desenvolvimentos na pesquisa em nutrição e ser capaz de interpretar estudos científicos. Nem todo mundo tem a mesma experiência que você, portanto, você precisará traduzir os dados estatísticos em aplicações práticas para seus pacientes.
Há novos estudos de pesquisa todas as semanas sobre os efeitos, bons e ruins, de vários alimentos. Esses estudos costumam ser contraditórios. Como nutricionista treinado, espera-se que você interprete estudos conflitantes de pesquisas em saúde para desenvolver um plano de ação sólido e saudável para seus pacientes
Etapa 3. Organize-se
Como nutricionista, você terá muitos pacientes, cada um com experiências e necessidades diferentes. Você precisará manter seus arquivos organizados e facilmente acessíveis. E você precisará lembrar seus nomes, suas famílias e suas personalidades!
- Embora esse trabalho seja muito voltado para a ciência, ele também é muito voltado para as pessoas. Para manter seus clientes ativos, eles precisam se sentir como se fossem seus únicos clientes. Se você não consegue se lembrar deles de Joe, você está sem sorte (e dinheiro!).
- Se você trabalha por conta própria, isso vale o dobro. Você lidará com seus próprios impostos, licenças e trabalhará como uma "empresa". Quando chegar o dia 15 de abril, você ficará feliz por ser tão organizado quanto você.
Etapa 4. Aprenda como se comunicar de forma eficaz
Freqüentemente, você terá que explicar tópicos complicados de uma maneira que seus pacientes entendam. Simplesmente dizer aos pacientes que certos alimentos são bons para eles não é suficiente; você deve ser capaz de explicar os aspectos técnicos de seus programas nutricionais prescritos.
Pense em você como a ponte entre a ciência e seus pacientes - você precisa ser capaz de falar sobre as pessoas e sobre a ciência! Afinal, a Internet pode dizer a eles o que comer e não comer, o que fazer e o que evitar - é você quem precisa dar um toque pessoal e factível ao que pode ser um assunto muito assustador
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Quiz da Parte 4
Por que você precisa de habilidades analíticas como nutricionista?
Para melhorar sua atitude ao lado do leito
Não exatamente! Para melhorar suas maneiras ao lado do leito, você precisa de habilidades como gentileza e compaixão. Lembre-se de que às vezes você é o único advogado do paciente, portanto, essas habilidades são extremamente importantes! Existe uma opção melhor lá fora!
Para organizar seus arquivos
Não necessariamente! Você precisaria de habilidades analíticas para interpretar seus arquivos, mas não exatamente para organizá-los. No entanto, a organização é uma habilidade útil, especialmente quando você precisa de informações imediatamente! Clique em outra resposta para encontrar a correta …
Para interagir com os pacientes
Não exatamente! Você não precisa de habilidades analíticas para interagir com os pacientes. No entanto, você precisa de boas habilidades de comunicação! Escolha outra resposta!
Para interpretar estudos científicos
Agradável! Novas pesquisas são lançadas todas as semanas sobre nutrição. Você precisa de habilidades analíticas para interpretar esses estudos e fornecer as melhores e mais atualizadas informações aos seus pacientes. Continue lendo para outra pergunta do questionário.
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Pontas
- Encontrar um programa de graduação adequado será relativamente fácil: de acordo com o US Bureau of Labor Statistics, havia 281 programas de bacharelado e 22 programas de mestrado aprovados pela Comissão de Acreditação da American Dietetic Association.
- Os nutricionistas podem abrir seu próprio consultório particular, mas também têm uma grande variedade de locais de trabalho para escolher; eles podem trabalhar em laboratórios médicos, salas de aula, escolas, lares de idosos, spas de saúde e ginásios.
