Você provavelmente já viu produtos de açaí surgindo em supermercados ou mercearias naturais. Esta fruta popular da América do Sul é rica em antioxidantes, embora mais pesquisas sejam necessárias para provar muitos dos benefícios à saúde propostos. Como o suco de açaí tem sabor de chocolate amargo e mirtilo, é ótimo em muitas bebidas e sobremesas. Confira algumas de nossas sugestões de como usar essa bebida da moda.
Passos
Método 1 de 9: Beba suco de açaí do copo ou da garrafa
Etapa 1. O suco de açaí é vendido puro ou misturado com outros sucos de frutas
Por si só, o suco de açaí não é muito doce, por isso você pode encontrá-lo misturado com suco de mirtilo ou de maçã. Desfrute de suco de açaí puro ou com gelo.
Se o sabor do suco de açaí for muito forte para você, não há problema em diluí-lo com água até que tenha um gosto bom para você
Método 2 de 9: Misture um smoothie de açaí frutado
Etapa 1. Comece despejando 2 xícaras (470 ml) de suco de cranberry em uma jarra grande
Misture uma garrafa de 10,5 fl oz (310 ml) de mistura de suco de açaí junto com 1 colher de sopa (15 ml) de suco de limão. Em seguida, despeje lentamente em 12 onças fluidas (350 ml) de refrigerante de gengibre. Pronto para servir? Coloque gelo picado em seus copos antes de enchê-los com spritzer.
- Para um enfeite divertido, coloque uma fatia de limão fresco na borda de cada copo.
- Brinque com diferentes sabores. Substitua o suco de cranberry por limonada ou use refrigerante cítrico em vez de ginger ale, por exemplo.
Método 6 de 9: Aqueça o suco de açaí para fazer xarope
Etapa 1. Regue sobre pudins, cremes, frutas frescas ou sorvete
Aqueça 1/4 de xícara de molho de caramelo comprado em loja ou caseiro em fogo alto. Então, mexa 1⁄2 xícara (120 ml) de suco de açaí quente no caramelo e mexa muito bem. Desligue o fogo e misture um pouco de limão espremido.
Quer fazer seu próprio caramelo rápido? Coloque 1/4 de xícara (50 g) de açúcar em uma panela pequena junto com 3 colheres de sopa (44 ml) de água e ligue o fogo alto. Cozinhe o caramelo sem mexer até que esteja marrom claro
Método 8 de 9: Congele smoothies de açaí em uma forma de picolé
Etapa 1. Misture um ou dois lotes de sua mistura favorita de batido de açaí
Despeje a mistura em uma forma de picolé e coloque a forma no freezer. Refrigere os picolés por pelo menos 3 horas ou até que estejam duros. Então, divirta-se!
Para picolés ainda mais fáceis, despeje o suco de açaí adoçado direto nas formas e coloque-os no congelador. É tão fácil quanto isso
Método 9 de 9: Regue a salada com molho de açaí
Avisos
- Mais pesquisas são necessárias para aprender sobre os benefícios potenciais do suco de açaí para a saúde. Informe o seu médico se você usa suco de açaí e fica grávida, amamentando ou está programada para uma ressonância magnética, pois o suco pode não ser seguro ou pode afetar os resultados do teste.
- Procure atendimento médico de emergência se achar que está tendo uma reação alérgica grave ao açaí. Os sinais incluem respiração ofegante, aperto no peito, febre, coceira, tosse, tonalidade da pele azulada, convulsões ou inchaço.
