Embora seja frequentemente esquecido, o pâncreas é um órgão importante e trabalhador. Ele produz enzimas que ajudam a digerir os alimentos e regular os níveis de açúcar no sangue. Os passos mais importantes para manter o pâncreas saudável são comer alimentos saudáveis, reduzir o consumo de álcool e evitar o fumo. Se você estiver controlando um distúrbio pancreático, como pancreatite, siga as orientações dietéticas do seu médico e tome qualquer medicamento conforme indicado.
Passos
Método 1 de 3: Seguindo uma dieta saudável
Etapa 1. Limite o consumo de gordura e escolha gorduras e óleos saudáveis
Inclua fontes saudáveis de gordura em sua dieta, como óleos vegetais, nozes, peixes e abacates. Opte por produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura em vez de opções integrais. Evite alimentos fritos, carnes vermelhas, carnes processadas (como bacon ou frios), manteiga e margarina.
- Como regra geral, cerca de 25% de suas calorias diárias devem vir da gordura. A gordura contém 9 calorias por grama; para encontrar o valor diário desejado em gramas, calcule 25% das calorias diárias e divida por 9. Por exemplo, 25% de 2500 é 625 e 625 ÷ 9 = 69,4, ou cerca de 70 g.
- Se você está controlando uma condição pancreática, deve consumir uma dieta sem gordura, se possível. Converse com seu médico sobre a melhor maneira de minimizar ou eliminar a gordura em sua dieta e, ao mesmo tempo, obter os nutrientes de que precisa.
Etapa 2. Evite fast food gorduroso
Muitas pessoas apresentam sintomas pancreáticos quando comem uma grande quantidade de junk food gordurosa, como hambúrgueres de fast food e batatas fritas. Limite de comer fora o máximo possível e opte por refeições caseiras que são assadas, fervidas ou preparadas em óleos saudáveis (como azeite de oliva ou óleo de canola).
- Quando comer fora, procure alimentos saudáveis com baixo teor de óleo e gordura, como saladas, vegetais cozidos no vapor ou frango ou peixe assado. Na dúvida, pergunte ao seu garçom como a comida é preparada.
- Em alguns restaurantes, você pode pedir uma alternativa mais saudável. Por exemplo, pergunte se os alimentos normalmente cozidos em óleo de soja parcialmente hidrogenado podem ser preparados com azeite de oliva.
Etapa 3. Coma proteínas magras, como carne branca de aves e peixes
Outras fontes de proteína magra incluem ovos, nozes, feijão e lentilhas. Suas necessidades diárias exatas dependem de sua idade, sexo e nível de atividade. Em geral, as mulheres precisam de 5 a 5 1⁄2 onças (140 a 160 g) de proteína por dia, e os homens precisam de 6 a 6 1⁄2 oz (170 a 180 g) por dia.
- Ovos e nozes devem ser consumidos com moderação. Tente comer não mais do que 3 ovos por semana e apenas uma pequena porção de nozes por dia.
- Se você tiver uma dieta pobre em proteínas, terá mais dificuldade para digerir e metabolizar substâncias nocivas, como gordura, álcool e tabaco.
- Saiba mais sobre suas necessidades nutricionais específicas em
Etapa 4. Opte por alimentos de baixo índice glicêmico, como grãos inteiros
As escolhas saudáveis incluem farelo de cereais, pães integrais e massas, arroz integral, nozes, frutas e vegetais. Escolha essas opções em vez de alimentos com alto índice glicêmico (ou seja, alimentos que contêm açúcares refinados e carboidratos simples), como pão branco, arroz branco, cereais açucarados e doces.
- Os carboidratos são importantes para a saúde pancreática, mas alguns tipos não são bons para você. Os carboidratos simples dos alimentos com alto índice glicêmico se decompõem em açúcar com muita rapidez e facilidade no corpo, causando picos de açúcar no sangue. Isso pode sobrecarregar o pâncreas.
- Cerca de 45% de suas calorias diárias devem vir de carboidratos. Os carboidratos contêm 4 calorias por grama. Encontre 45% do total de calorias e divida por 4 para calcular a quantidade desejada em gramas. Suponha que você coma 2.000 calorias por dia; 45% de 2, 000 é 900 e 900 ÷ 4 é 225 g.
- Se você não tem certeza de como calcular sua ingestão de carboidratos em cada refeição, tente usar uma calculadora nutricional online.
Etapa 5. Evite consumir açúcares adicionados
Alimentos que contêm açúcar naturalmente, como frutas e vegetais, são bons para comer. No entanto, vá com calma com itens que contêm açúcares adicionados, como cereais matinais adoçados, sobremesas e refrigerantes. Coma doces e tortas com moderação, leia os rótulos nutricionais (especialmente para cereais, molhos, condimentos e sucos) e tente adoçar o café e o chá com extrato de Stevia em vez de açúcar.
- Leia os rótulos, mas observe que os teores de açúcar listados nas informações nutricionais podem não incluir todos os adoçantes adicionados. Verifique os ingredientes, listados por peso. Se você vir açúcar ou palavras como “sacarose”, “glicose”, “dextrose” ou “xarope de milho com alto teor de frutose” no topo da lista, esse produto contém muito açúcar.
- Os açúcares adicionados fazem o pâncreas trabalhar mais e não fornecem nenhum valor nutricional. Os limites recomendados para açúcares adicionados para adultos são de 100 a 150 calorias, ou 24 a 36 gramas por dia.
Etapa 6. Beba pelo menos 6 a 8 c (1,4 a 1,9 L) de líquidos por dia
A água é a melhor escolha; não exagere com bebidas esportivas açucaradas e sucos de frutas. Se você estiver lidando com uma condição pancreática, mantenha uma garrafa de água à mão o tempo todo para evitar a desidratação. Em climas quentes e ao fazer exercícios, beba 1 xícara (240 mL) de água a cada 20 minutos para repor os fluidos perdidos devido ao suor.
- Verifique sua urina para ver se você está desidratado. Se estiver amarelo claro, você está bebendo água suficiente. Se estiver escuro, pouco frequente ou sair em pequenas quantidades, você pode estar desidratado.
- A desidratação pode sobrecarregar o pâncreas e pode agravar ou causar distúrbios pancreáticos.
Etapa 7. Faça refeições pequenas e frequentes se você tiver um distúrbio pancreático
Refeições menores são mais fáceis para o pâncreas, e muitas calorias de uma só vez podem fazer com que ele trabalhe muito. Por exemplo, em vez de comer um peito de frango de 8 onças (230 g) em uma única refeição, coma uma porção de 3 a 4 onças (85 a 113 g) com verduras no almoço e reserve o resto para o jantar.
- Se você tiver pancreatite, use líquidos claros por 1 a 2 dias durante um surto para dar uma pausa ao pâncreas. Os líquidos claros incluem água, suco de maçã e caldo. Fique do lado seguro e verifique com seu médico antes de jejuar durante um surto.
- Durante um surto pancreático, você pode sentir sintomas como dor abdominal aguda e sensibilidade (especialmente após comer), náuseas e vômitos, pulso acelerado e febre ou calafrios.
Método 2 de 3: fazendo escolhas benéficas de estilo de vida
Etapa 1. Faça cerca de 30 minutos de exercícios por dia
Mantenha-se ativo para controlar seu peso, reduzir os níveis de estresse e melhorar sua saúde geral. Caminhadas rápidas, passeios de bicicleta e natação são ótimas formas de exercício, especialmente se você não está acostumado com atividades físicas.
- Se você está apenas começando a se exercitar, comece caminhando de 5 a 10 minutos, 2 ou 3 vezes por dia. Aumente o tempo gradualmente e, lentamente, adicione novas atividades à sua rotina.
- Peça conselho ao seu médico sobre como iniciar uma nova rotina de exercícios, especialmente se você tiver algum problema de saúde.
Etapa 2. Evite beber álcool
Se você está controlando um distúrbio pancreático, evite o álcool completamente. Caso contrário, tome 1 a 2 bebidas por dia se for homem e 1 bebida por dia se for mulher. Tenha em mente que se abster ou beber álcool com moderação é a melhor escolha, mesmo se você estiver com boa saúde.
- Beber pesado é uma causa comum de pancreatite aguda. Continuar a beber, mesmo com moderação, após desenvolver pancreatite aguda pode levar a complicações graves.
- Para reduzir ou desistir, estabeleça limites e cumpra-os. Se necessário, evite situações que desencadeiem o desejo de beber álcool. Em ambientes sociais, beba club soda com limão ou lima para não se sentir deslocado. Lembre-se de que manter a saúde é mais importante do que beber.
Etapa 3. Pare de fumar ou pare de usar qualquer outro produto de tabaco
Entre outros efeitos prejudiciais, fumar e mascar tabaco aumenta dramaticamente o risco de câncer pancreático. Se você usa tabaco, converse com seu médico ou farmacêutico sobre produtos que podem ajudá-lo a parar. Parar de fumar pode ajudar a melhorar a saúde do pâncreas e prevenir o câncer pancreático e condições semelhantes.
Adesivos, chicletes e medicamentos podem ajudá-lo a parar de fumar ou de mascar tabaco. Para controlar os desejos, tente manter-se ocupado ou comece um novo hobby. Se você está acostumado a fumar após uma refeição, dê uma caminhada. Se você costumava fumar um cigarro com o café da manhã, mude para o chá
Etapa 4. Gerenciar o estresse fazendo ioga e meditando.
Procure vídeos de ioga e meditação guiados online ou participe de uma aula local. Quando você se sentir estressado, faça exercícios de respiração profunda. Inspire profundamente e preencha sua barriga com ar enquanto conta até 4, prenda a respiração por uma contagem de 7 e expire lentamente enquanto conta até 8.
O estresse pode agravar os distúrbios pancreáticos e retardar o processo de cicatrização
Etapa 5. Tente perder peso se estiver com sobrepeso ou obeso
Mantenha uma dieta saudável, controle seu consumo de calorias e faça o melhor para se exercitar regularmente. Tente perder cerca de 1 lb (0,45 kg) por semana, uma vez que mudanças drásticas no peso não são boas para o pâncreas.
- Se você está acima do peso, perder 5% a 7% do seu peso inicial pode beneficiar o pâncreas, diminuir o risco de desenvolver diabetes ou ajudá-lo a controlar o diabetes, caso já tenha sido diagnosticado.
- Peça conselho ao seu médico sobre como perder peso e para recomendar metas saudáveis de perda de peso.
- Pessoas que estão abaixo do peso ou com peso saudável também podem ter pancreatite. Fale com o seu médico se tiver alguma preocupação com o peso ou se quiser saber como o seu peso pode estar relacionado com a saúde do seu pâncreas.
Método 3 de 3: Gerenciando distúrbios pancreáticos
Etapa 1. Consulte seu médico se tiver sintomas de distúrbio pancreático
O principal sintoma da pancreatite é a dor no quadrante superior esquerdo do abdômen, acima do umbigo. A dor pode piorar depois de comer ou beber, aumentar gradualmente ao longo de alguns dias, piorar quando você se deita de costas ou se espalhar para as costas ou sob a omoplata esquerda.
- Outros sintomas de pancreatite podem incluir inchaço, soluços, indigestão, fezes gordurosas ou amareladas ou diarreia. Nos estágios mais avançados da doença, você pode desenvolver amarelecimento dos olhos e da pele.
- Os sintomas da pancreatite podem imitar os de outras doenças, como a cirrose hepática. Se você sentir algum desses sintomas, consulte seu médico para um diagnóstico preciso.
- Diabetes e pré-diabetes são distúrbios pancreáticos e geralmente são diagnosticados em exames de rotina. Embora geralmente não haja sinais óbvios de diabetes, os sintomas podem incluir aumento da sede, micção frequente, fadiga e visão turva.
Etapa 2. Tome enzimas suplementares ou insulina, se necessário
Seu pâncreas pode não produzir o suficiente das enzimas necessárias para digerir os alimentos se você tiver uma doença pancreática. Se o seu médico o aconselhar, tome cápsulas de enzimas suplementares com todas as refeições. Se você é diabético, seu médico irá prescrever medicamentos ou injeções de insulina para regular o açúcar no sangue.
- Tome qualquer medicamento de acordo com as instruções do seu médico. Não pare de tomar nenhum medicamento sem consultar seu médico.
- Os distúrbios pancreáticos podem levar à desnutrição, portanto, seu médico também pode recomendar suplementos vitamínicos. Muitas pessoas com pancreatite ficam abaixo do peso, então pese-se a cada poucos dias para ter certeza de que está mantendo um peso corporal saudável.
Etapa 3. Trate a dor causada pela pancreatite com medicamentos sem prescrição
Tome um analgésico, como o ibuprofeno, de acordo com as instruções do rótulo. Se a medicação de venda livre não for eficaz, seu médico pode lhe dar um analgésico forte com receita.
- Os surtos de pancreatite podem causar dor intensa. Descanse e relaxe durante uma crise e faça o possível para se distrair com música, um filme ou um bom livro. Você também pode aplicar uma compressa quente na área por cerca de 20 minutos a cada 1 a 2 horas.
- Se você tiver sintomas graves, não tente controlá-los em casa. Procure atendimento médico imediatamente se a sua dor se tornar tão forte que você não consiga ficar parado ou encontre qualquer posição que alivie o seu desconforto.
Etapa 4. Submeta-se à cirurgia se tiver tecido danificado ou câncer pancreático
Parte do pâncreas deve ser removida se houver dano ao tecido devido a pancreatite ou tumor cancerígeno. Em casos raros e graves, como câncer de pâncreas avançado, todo o pâncreas, a vesícula biliar e parte do estômago são removidos.
A recuperação depende do escopo da cirurgia. Após a cirurgia, você pode ficar no hospital por 1 a 3 semanas. Em geral, siga uma dieta leve logo após a cirurgia e adicione alimentos de acordo com as instruções do seu médico. Faça pequenas refeições a cada 3 horas e tome suplementos de enzimas e quaisquer outros medicamentos conforme as instruções
Alimentos para comer e evitar e amostra de plano de refeições
Plano de refeições para o dia amigável do pâncreas
Alimentos Saudáveis para o Seu Pâncreas
Alimentos não saudáveis para o seu pâncreas
