A deficiência de vitamina B12 pode causar uma variedade de sintomas, que variam de leves a graves. Se você não o tratar, pode levar à anemia, uma condição em que a contagem de glóbulos vermelhos está muito baixa. A deficiência de vitamina B12 também pode causar problemas neurológicos. A deficiência de vitamina B12 é surpreendentemente comum, provavelmente afetando entre 1,5 e 15% da população adulta dos Estados Unidos. Fique de olho na sua dieta e saúde e consulte o seu médico imediatamente se você suspeitar de uma deficiência de vitamina B12.
Passos
Método 1 de 3: dieta e suplementos
Etapa 1. Coma o valor diário recomendado de vitamina B12
O “valor diário” de uma vitamina ou outro nutriente é a quantidade diária recomendada aproximada para um adulto saudável. Para a vitamina B12, o valor diário é 2,4 mcg. Se você come carne diariamente, provavelmente já está consumindo essa quantidade. No entanto, você pode precisar de mais dependendo de outros fatores, como sua idade e quaisquer condições médicas que você possa ter. Converse com seu médico sobre suas necessidades específicas e monitore sua dieta para garantir que você está recebendo vitamina B12 suficiente.
- O banco de dados de nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA tem uma lista de alimentos com alto teor de vitamina B12. Revise esta lista para descobrir a quantidade de B12 que você está recebendo dos alimentos que ingere todos os dias.
- Fontes mais antigas recomendam um valor mínimo diário de 6 mcg para a vitamina B12, mas isso foi atualizado devido às mudanças em como os especialistas em nutrição entendem as necessidades dietéticas das pessoas.
- É normal comer mais do que o valor diário de vitamina B12 em um dia - o valor diário é apenas uma diretriz para a quantidade mínima que você deve comer a cada dia. É muito difícil consumir muita vitamina B12, já que seu corpo simplesmente passa qualquer excesso de que você não precisa.
Etapa 2. Escolha alimentos ricos em vitamina B12, como carne e peixe
Existem vários produtos de origem animal e alimentos fortificados que são ricos em vitamina B12. Peixes e outros frutos do mar, carnes, ovos e laticínios são fontes especialmente boas. Se você é vegetariano, opte por cereais ou leveduras nutricionais que foram fortificados com vitamina B12.
- Os moluscos e o fígado bovino contêm, cada um, muitas vezes o valor diário recomendado de vitamina B12 em uma única porção de 3 onças (85 g).
- Truta arco-íris, salmão sockeye e atum são as próximas 3 fontes naturais de B12 com o maior teor por porção.
- Se você é vegetariano, coma uma porção de cereal matinal que contenha 100% do valor diário de vitamina B12 todos os dias. Verifique se o cereal inclui essa vitamina em particular, pois alguns cereais fortificados variam.
Etapa 3. Monitore sua ingestão de B12 de perto se estiver grávida ou amamentando
A vitamina B12 é vital para sua saúde e a de seu bebê em crescimento. É especialmente importante obter B12 extra em sua dieta se você estiver grávida ou amamentando e em risco de deficiência devido a fatores como sua dieta e se você tem um histórico de deficiência de B12. Pergunte ao seu médico se você precisa tomar um suplemento ou obter mais vitamina B12 em sua dieta.
- A dose diária recomendada de vitamina B12 para uma mulher grávida é de 2,6 mcg e 2,8 mcg por dia para uma mulher que amamenta. Estas devem ser consideradas quantidades mínimas para consumir diariamente.
- Se você está pensando em engravidar, considere começar a tomar suplementos de vitamina B12 pelo menos 1 mês antes da hora de engravidar. Escolha uma vitamina pré-natal com 400-800 mcg de ácido fólico e 2,6 mcg de vitamina B12. Peça ao seu médico para recomendar um bom suplemento.
Etapa 4. Tome um suplemento se você não conseguir obter B12 suficiente de sua dieta
Se você sabe que não está atingindo o valor diário recomendado de vitamina B12 ou outras vitaminas, considere tomar um multivitamínico. Embora uma dieta saudável seja a melhor maneira de obter as vitaminas de que seu corpo precisa, as multivitaminas são uma boa opção se sua dieta for restrita.
- Converse com seu médico se não tiver certeza sobre quais tipos de vitaminas tomar ou se um suplemento é adequado para você.
- Sua capacidade de absorver vitamina B12 de um suplemento dietético é limitada pelo conteúdo natural do estômago. Por exemplo, tomar um suplemento de 500mcg por via oral só levará à absorção real de cerca de 10 mcg da vitamina.
- Além dos suplementos orais, você também pode obter comprimidos ou pastilhas que se dissolvem sob a língua e até suplementos líquidos. Embora se diga que diferentes meios fornecem maior "biodisponibilidade", não há uma diferença considerável entre a capacidade do seu corpo de absorver formas orais e sublinguais (sob a língua) de vitamina B12.
Etapa 5. Evite fumar e beber apenas com moderação
Tanto fumar quanto beber álcool podem interferir na absorção de vitaminas e contribuir para várias formas de anemia relacionada à deficiência. Se você fuma, converse com seu médico sobre a melhor maneira de parar de fumar. Beba de 1 a 2 doses por dia, no máximo.
Método 2 de 3: sintomas e fatores de risco
Etapa 1. Observe os sintomas leves de deficiência de vitamina B12
Uma deficiência leve de vitamina D pode fazer você se sentir cansado, irritado e com vertigens. Você também pode perceber que fica sem fôlego ou sem fôlego com facilidade, especialmente quando se exercita ou se esforça. Outros sintomas possíveis incluem:
- Diarreia ou prisão de ventre
- Perda de apetite
- Pele pálida
- Vermelhidão ou inchaço na língua ou gengivas
- Sangramento nas gengivas
Etapa 2. Verifique se você tem fatores de risco para deficiência de vitamina B12
Além de não obter vitamina B12 suficiente em sua dieta, existem vários problemas de saúde que podem colocá-lo em risco de deficiência. Se alguma dessas condições médicas se aplicar a você, pergunte ao seu médico se você pode precisar de suplementos para prevenir ou tratar uma deficiência.
- Doenças que afetam sua digestão, como a doença de Crohn ou a doença celíaca, podem dificultar a absorção de nutrientes como a vitamina B12.
- Uma condição chamada anemia perniciosa pode tornar particularmente difícil para o seu corpo processar a vitamina B12. A anemia perniciosa é uma doença auto-imune que impede o estômago de produzir fator intrínseco suficiente, uma proteína que ajuda a absorver a vitamina B12. Os sintomas comuns incluem cansaço, falta de ar e pele pálida. Em casos mais avançados, você pode notar dormência nas mãos e nos pés, falta de equilíbrio e uma língua vermelha e lisa.
Etapa 3. Monitore seus níveis de vitamina B12 se você for vegano
Você só pode obter vitamina B12 naturalmente de produtos de origem animal, por isso é muito fácil ficar deficiente se você seguir uma dieta vegana. Trabalhe em estreita colaboração com seu médico ou nutricionista para ter certeza de que está recebendo a B12 de que precisa e faça o teste de deficiências com a frequência que seu médico recomendar.
Normalmente, leva cerca de 4-5 anos após o início de uma dieta vegana para o desenvolvimento de uma deficiência de B12
Etapa 4. Esteja atento a sintomas graves de deficiência de vitamina B12
Baixas quantidades de vitamina B12 por longos períodos de tempo podem levar a problemas de saúde muito sérios, incluindo danos aos nervos. Os sinais iniciais de lesão nervosa incluem depressão e outras alterações no estado mental, diminuição da sensação de equilíbrio e formigamento ou dormência nas pernas, mãos ou pés.
- Esses sintomas podem ter outras causas, portanto, consulte seu médico para um diagnóstico adequado.
- Quanto mais cedo você começar o tratamento para a anemia por deficiência de vitamina B12, maiores serão as chances de se recuperar totalmente dessas complicações mais graves.
Etapa 5. Verifique se há deficiência se você estiver em risco devido a tratamentos médicos
Se você fizer qualquer tipo de cirurgia que remova partes do seu estômago ou intestinos, como uma operação de bypass gástrico, pergunte ao seu médico sobre como isso pode afetar a absorção de vitamina B12. O uso habitual de antiácidos ou medicamentos contra azia também pode dificultar a absorção de certas vitaminas.
- Se você fez uma cirurgia de redução do estômago (particularmente o procedimento de Roux-en-Y) ou alguma outra operação que afeta seu sistema gastrointestinal, é vital ter certeza de que você ainda está absorvendo vitamina B12 suficiente. Pergunte ao seu médico sobre como ajustar sua dieta após a cirurgia. Você provavelmente também terá que tomar suplementos de vitamina B12.
- Se você toma antiácidos ou remédios para azia há muito tempo, certifique-se de que seu médico saiba disso ao conversar com eles sobre uma potencial deficiência de vitamina B12.
Método 3 de 3: tratamentos médicos
Etapa 1. Consulte um médico para uma avaliação profissional
Se você está preocupado com sua dieta ou está tendo sintomas de deficiência de vitamina B12, consulte um profissional de saúde o mais rápido possível. Eles provavelmente começarão com um exame físico para verificar se há problemas com seus reflexos, uma vez que uma deficiência de B12 pode causar problemas neurológicos.
- Outros exames importantes sobre os quais você deve conversar com seu médico são o hemograma completo, a contagem de reticulócitos, o nível de proteína de LDH e o nível real de vitamina B12.
- As causas da deficiência de B12 incluem anemia perniciosa, gastrectomia ou gastrite, infecção por H. pylori, idade, distúrbios intestinais, infestação por tênia, certos medicamentos, ingestão alimentar inadequada e infecção por HIV.
Etapa 2. Escolha uma opção de tratamento com base na causa da deficiência
Se não houver complicações de saúde que tornem mais difícil para seu corpo processar a vitamina B12, você provavelmente pode simplesmente adicionar mais desse nutriente à sua dieta. Siga qualquer uma das recomendações do seu médico sobre mudanças na dieta e considere tomar suplementos vitamínicos se você não conseguir ajustar sua dieta.
- O objetivo de qualquer tipo de tratamento para a deficiência de vitamina B12 é aumentar seus níveis de vitamina B12. Isso pode exigir apenas mudanças na dieta.
- As opções de tratamento que seu médico pode recomendar também incluem comprimidos de vitamina B12 em altas doses que você dissolve embaixo da língua, ou mesmo injeções de vitamina B12.
Etapa 3. Receba injeções de vitamina B12 para uma deficiência grave
Se você tem uma complicação médica ou de estilo de vida que impede a absorção do nutriente pelo seu corpo, as injeções são uma boa maneira de garantir que você ainda está recebendo a vitamina B12 de que seu corpo precisa. Tomar suplementos de vitamina B12 por via oral é o tratamento adequado para a maioria das pessoas, mas seu médico pode recomendar injeções se for muito difícil para você absorver ou processar a vitamina B12.
- Se o seu médico achar que é necessário que você receba injeções, você pode precisar de várias injeções nos primeiros meses de tratamento.
- Após alguns meses de tratamento, você provavelmente precisará de uma injeção por mês, potencialmente para o resto de sua vida.
