Alcalinidade é um pH em seu corpo acima de 7. Embora um pH de 7 seja normal para seu corpo, algumas pessoas acreditam que uma dieta baseada em alcalina leva a uma saúde melhor. Os especialistas médicos encontraram poucas evidências para apoiar uma dieta alcalina. No entanto, a base para uma dieta alcalina engloba muitos hábitos alimentares saudáveis, portanto, pode ser uma mudança de dieta saudável. Cortar os alimentos que formam ácidos significa cortar os alimentos processados, como açúcares e carboidratos refinados. Para aumentar sua alcalinidade, adicione alimentos alcalinos à dieta, como vegetais verdes, raízes e amêndoas. Evite alimentos ácidos, como carne, laticínios e açúcar. Você também deve beber bastante água e fazer exercícios.
Passos
Método 1 de 3: adicionando alimentos alcalinos à sua dieta
Etapa 1. Experimente vegetais crucíferos
Os vegetais verdes são um dos melhores alimentos para tornar o corpo mais alcalino. Brócolis, couve de Bruxelas, couve, couve-flor, couve e repolho são extremamente saudáveis e ajudam seu corpo a eliminar os ácidos. Eles contêm muitas vitaminas e minerais.
- Coma-os como acompanhamento, frite, em cima de uma salada ou como parte de uma caçarola.
- Grandes quantidades de vegetais verdes podem causar gases e cólicas estomacais, portanto, você deve equilibrar suas refeições com outros tipos de vegetais e alimentos.
Etapa 2. Adicione mais aspargos às suas refeições
O espargo é um vegetal verde saudável que tem um dos efeitos alcalinos mais fortes em seu corpo. O aspargo também contém antioxidantes, vitaminas e minerais.
Você pode assar ou refogar os aspargos ou jogá-los em uma salada
Etapa 3. Adicione os vegetais como acompanhamento
Muitos vegetais ajudam a aumentar sua alcalinidade. Berinjela, quiabo, ervilha, feijão verde, pimentão, espinafre, tomate, abóbora e acelga são todos vegetais alcalinos. Eles também são saudáveis e cheios de muitas vitaminas e minerais.
Você pode fazer qualquer um desses itens como acompanhamentos. Você também pode misturá-los em caçarolas e outros pratos, ou petiscar ao longo do dia
Etapa 4. Coma mais abacates
O abacate é uma fruta verde que é um superalimento, não importa a dieta que você esteja seguindo. São gorduras saudáveis que ajudam a aumentar a alcalinidade do seu corpo. Eles também contêm muitas vitaminas e minerais. Você também pode optar por usar óleo de abacate.
- Experimente o abacate em todas as refeições, inclusive no café da manhã. Você pode colocar abacate em um smoothie ou pode comê-lo puro como um lanche.
- Embora os abacates tenham muitos nutrientes bons, eles também são ricos em gordura e calorias. Coma-os com moderação.
Etapa 5. Coma amêndoas
As amêndoas não são apenas um dos alimentos mais saudáveis que você pode comer, mas também são um bom alimento alcalino. Você pode comer amêndoas para um lanche saboroso ou como parte das refeições. Você também pode trocar o leite de amêndoa por leite de amêndoa, uma vez que o leite de amêndoa é ácido e o leite de amêndoa é alcalino.
Amêndoas contêm cálcio, ferro e proteínas
Etapa 6. Adicionar vegetais de raiz
Muitos vegetais de raiz, como cenoura, batata-doce, rabanete e beterraba, são cheios de vitaminas e minerais. Eles também ajudam a equilibrar seus níveis de pH. Certifique-se de comprar versões frescas dessas raízes, em vez de variedades enlatadas ou em conserva.
Coma esses alimentos como acompanhamento, em saladas ou parte de caçarolas e fritas
Etapa 7. Experimente ervas e especiarias
Muitas ervas e especiarias têm propriedades alcalinizantes. Manjericão, coentro, alho, gengibre, hortelã, cebolinha, tomilho, salsa e cominho ajudam o corpo a reduzir a quantidade de ácido e têm propriedades alcalinizantes. Use essas ervas e especiarias para adicionar sabor aos seus pratos para um benefício duplo.
Etapa 8. Experimente as sementes
Muitas sementes, como sementes de chia e linhaça, são superalimentos nutricionais. Eles têm ácidos graxos ômega-3 e fibras, junto com outros nutrientes. Eles ajudam a estabilizar o pH do seu corpo, então jogue-os em praticamente qualquer coisa que você comer. Experimente também o óleo de linhaça quando estiver cozinhando.
Você coloca sementes de chia e linhaça em smoothies, assados ou em seus pratos
Etapa 9. Coma frutas cítricas
Frutas cítricas, como toranja, limão e lima, são frutas alcalinas. Eles também estão cheios de antioxidantes e vitaminas, como a vitamina C. Considere espremer o suco na água pela manhã para um aumento alcalino da manhã.
Método 2 de 3: Eliminando alimentos ácidos
Etapa 1. Elimine os alimentos com açúcar refinado
O açúcar leva a níveis mais elevados de ácido em seu corpo. Para ajudar a alcalinizar seu corpo, você deve eliminar o açúcar completamente e, se não puder fazer isso, deverá reduzir significativamente o açúcar em sua dieta.
- Isso inclui todas as formas de açúcar: açúcar branco, açúcar mascavo, mel, frutose, xarope de bordo e outros produtos de açúcar.
- Comece cortando lanches açucarados, como biscoitos, doces e outros produtos assados. Você também pode cortar sucos de frutas e refrigerantes açucarados. Então, você pode tentar cortar alimentos açucarados em suas refeições, especialmente no café da manhã. Substitua cereais açucarados e geleias por opções mais saudáveis, como abacate e pão germinado.
- Muitos fast foods e alimentos processados são ricos em açúcar.
Etapa 2. Diminua o consumo de carne
Acredita-se que as carnes aumentam a acidez em seu corpo e não são alimentos alcalinos. Isso inclui carnes processadas, como frios e frios, além de carne bovina, suína e ovos. A carne de animais que não são alimentados com capim pode aumentar a acidez.
- Escolha carnes de fontes orgânicas alimentadas com capim.
- Frango é uma opção melhor do que carnes vermelhas para uma dieta alcalina.
Etapa 3. Corte o pão
O pão é um alimento que muitas dietas desaconselham. O pão, junto com a maioria dos alimentos que contêm grãos e glúten, é altamente ácido. Isso significa que você deve cortar todos os pães, junto com biscoitos integrais e tortilhas.
- Se você quer comer pão, opte por grãos sem glúten ou grãos germinados. Você também pode considerar produtos feitos de grãos alcalinos, como amaranto e painço.
- Se você está tentando encontrar um pão saudável, tente segurá-lo em suas mãos. Se for leve e macio, provavelmente contém mais açúcar e glúten. Se for pesado e sólido, provavelmente contém bons grãos e fibras.
Etapa 4. Evite condimentos
A maioria dos condimentos são muito ácidos, por isso reduzem a alcalinidade do seu corpo. Isso inclui ketchup, mostarda, maionese, missô e molhos para salada. Em vez disso, tente substituí-los por alimentos com pH, como abacate ou azeite.
Se você adora certos condimentos, experimente fazer sua própria versão saudável em casa. Ao fazer isso, você pode controlar a alcalinidade
Etapa 5. Substitua as bebidas ácidas por alcalinas
A maioria das bebidas aumenta sua acidez. As bebidas ácidas incluem refrigerante, café, suco de frutas, leite e álcool. Para aumentar sua alcalinidade, reduza a ingestão dessas bebidas e substitua-as por água, chá de ervas ou água de coco e leites de nozes.
Essas bebidas também contêm outras substâncias formadoras de ácido, como açúcar e cafeína
Método 3 de 3: Aumentando sua Alcalinidade
Etapa 1. Ingerir bicarbonato de sódio
Se você está tentando aumentar sua alcalinidade, beba um pouco de água com bicarbonato de sódio. O bicarbonato de sódio é um dos alimentos mais alcalinos. Ajuda a reduzir o ácido em seu sistema e aumentar seus níveis de pH.
- Beba um copo de oito onças de água com ½ colher de chá de bicarbonato de sódio. Certifique-se de misturar bem.
- Não beba água com bicarbonato de sódio por mais de uma ou duas semanas. Você só deve beber 7 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio por dia. Se você tiver mais de 60 anos, limite a 3 1/2 colheres de chá. Você precisará beber mais água diariamente enquanto toma o bicarbonato de sódio. Beba até 96 onças (cerca de 3 litros) por dia.
- Se você tem pressão alta, problemas cardíacos, renais ou do trato urinário, converse com seu médico antes de beber.
- Tenha cuidado ao ingerir bicarbonato de sódio. É seguro ingerir e muitas pessoas o usam para ajudar com azia ou refluxo ácido, porque tem propriedades alcalinizantes e redutoras de ácido. No entanto, você não deve ingerir muito bicarbonato de sódio. Muito bicarbonato de sódio pode causar um desequilíbrio eletrolítico, a formação de muito gás muito rapidamente no estômago e até mesmo rupturas estomacais.
- Crianças menores de 5 anos, mulheres grávidas e pessoas que tomam certos medicamentos não devem beber água com bicarbonato de sódio. Não beba água com bicarbonato de sódio antes de atividades físicas intensas.
Etapa 2. Beba mais água
Beber água é uma das coisas mais importantes que você pode fazer para aumentar sua alcalinidade. Substitua suas bebidas diárias por água. Tente conseguir pelo menos oito copos de 240 ml por dia.
- Não há evidências médicas de que a água alcalina seja melhor do que a água normal. Beber mais água é saudável, então você realmente não precisa se preocupar com o pH.
- Você também pode adicionar suco de limão fresco a um copo de água. Certifique-se de que o limão foi cortado recentemente e não foi exposto ao ar.
- Você também pode comprar gotas alcalinas em lojas de produtos naturais ou online, que aumentam o pH da água. Coloque uma ou duas gotas em cada copo de 8 onças de água. Não use gotas alcalinas se estiver tomando qualquer medicamento de potássio para problemas cardíacos.
Etapa 3. Exercício
O exercício ajuda a equilibrar seu corpo. O exercício aeróbico ajuda a eliminar o ácido do corpo e a restaurar os níveis de pH do sistema. O exercício diário pode ajudar seu corpo a se manter em um nível de pH natural e equilibrado.
Experimente caminhar, correr, andar de bicicleta, nadar, dançar, fazer aulas de ginástica aeróbica ou fazer exercícios aeróbicos
Etapa 4. Faça uma massagem
Uma massagem pode ajudar a aumentar a alcalinidade do corpo. As massagens podem manipular os músculos de forma a liberar ácido dos tecidos. Também ajuda a diminuir os níveis de estresse, o que é importante, pois o estresse aumenta o ácido do corpo.
- Marque uma consulta com um massagista e mime-se com algum tempo relaxante e alcalinizante.
- Beba sempre bastante água após a massagem para hidratar o corpo.
Etapa 5. Reduza o estresse
O estresse pode fazer com que o ácido se acumule em seu corpo. Para ajudar a diminuir os níveis de estresse e, como resultado, os níveis de ácido, encontre maneiras de reduzir o estresse. Isso é diferente para cada pessoa. Experimente fazer uma caminhada ou outras formas de exercício, ouvir uma música suave ou fazer algo de que goste.
- Passar tempo com as pessoas, lendo um livro ou acendendo uma vela agradável pode reduzir o estresse.
- Muitas pessoas acham os exercícios de ioga, meditação e respiração profunda relaxantes.
