A ortorexia é uma doença pouco reconhecida que é definida como uma obsessão por comer alimentos saudáveis. Embora isso possa não soar como uma coisa ruim, a ortorexia pode ser uma doença debilitante que afeta a vida das pessoas de maneiras muito reais. Isso ocorre porque pode prejudicar seu orçamento, sua saúde e suas interações sociais. Alguns consideram um transtorno alimentar, semelhante em alguns aspectos à anorexia nervosa ou bulimia. Ao reconhecer a ortorexia, você pode tomar medidas para conseguir ajuda psicológica para você ou um ente querido. No final das contas, a ortorexia é uma doença tratável da qual muitas pessoas se recuperam.
Passos
Método 1 de 3: auto-observação
Etapa 1. Observe a leitura obsessiva do rótulo
Pessoas com ortorexia são obsessivas em ler os rótulos de seus alimentos. Embora a leitura dos rótulos possa fornecer informações valiosas sobre os ingredientes dos alimentos que você consome, também pode evoluir para um comportamento compulsivo que afeta outros aspectos de sua vida. Fique preocupado se:
- Você tem que reler os rótulos várias vezes porque está preocupado por ter perdido um ingrediente.
- Você desenvolve ataques de ansiedade ou pânico se não consegue ler os rótulos.
- Você desenvolve uma desconfiança total em relação aos rótulos.
Etapa 2. Observe se as preocupações com a comida afetam seus planos de viagem
Muitas comunidades podem não oferecer alternativas para pessoas com necessidades dietéticas especiais. Como resultado, os veganos, as pessoas que precisam de carne kosher ou halal, ou mesmo as pessoas com intolerância ao glúten ou à lactose, podem precisar viajar para uma cidade próxima para comprar determinados produtos. Embora isso seja compreensível e bastante normal, as pessoas com ortorexia podem levar isso para o próximo nível. Ou, do outro lado da moeda, eles podem ter medo de viajar por medo de não ter acesso às suas fontes regulares de alimentos.
- Pense em quanta comida você não compra em sua própria cidade.
- Considere se é realmente necessário viajar para fora de sua comunidade. Você está fazendo isso porque precisa ou por causa da sua compulsão?
- Pense se viajar para comer - ou não querer viajar por causa de preocupações relacionadas à dieta - é tirar tempo da família, do trabalho ou da vida social. Se for, você pode ter ortorexia.
Etapa 3. Cuidado para não colocar grandes limitações em sua alimentação
Embora limitar os alimentos possa ser benéfico para a melhoria da saúde, muitas pessoas com ortorexia levam isso a um nível extremo. Se você cortar a grande maioria dos alimentos que as pessoas comem, poderá ter um problema. Considere se você cortou todos ou alguns dos seguintes:
- Todo açúcar ou carboidratos
- Glúten
- Laticínio
- Sabores naturais
- Aditivos e conservantes
- Alimentos não orgânicos
- Carnes com antibióticos
- Frutas ou vegetais geneticamente modificados
- Todos os alimentos nos quais você não pode verificar os ingredientes
Método 2 de 3: Preocupações com a saúde
Etapa 1. Observe seu peso
Pessoas com ortorexia correm o risco de perda de peso severa. Isso ocorre porque eles eliminaram potencialmente tantas opções de alimentos de sua dieta que podem ter problemas para manter o peso.
- Se seu peso caiu substancialmente e pode estar relacionado a limitações alimentares, você pode ter ortorexia.
- Tente determinar se sua perda de peso é uma perda de peso saudável ou se é o resultado de exercícios obsessivos e escolhas alimentares. Perder 5 ou 10 libras (2,3 ou 4,5 kg) ao longo de um mês pode ser saudável, enquanto perder 20 ou 30 libras (9,1 ou 13,6 kg) pode ser grave.
- Pense se você realmente deseja ou precisa perder peso. Se a resposta for não, e suas escolhas alimentares resultarem em perda de peso, você pode precisar procurar ajuda para sua ortorexia.
Etapa 2. Pense em seus hábitos de exercício
Algumas pessoas com ortorexia também terão hábitos obsessivos de exercícios. Isso pode levar a problemas de saúde e outros relacionados. Passe algum tempo refletindo sobre sua rotina de exercícios.
- Você pode ter ortorexia se tiver escolhas alimentares problemáticas e sua rotina de exercícios interferir em outros aspectos de sua vida, como trabalho, família ou vida social.
- Considere se você fica ansioso ou tem ataques de pânico se não conseguir completar sua rotina de exercícios.
Etapa 3. Consulte um médico sobre suas necessidades nutricionais gerais
Pessoas que sofrem de ortorexia também podem sofrer outros problemas de saúde que podem ser atribuídos a suas escolhas alimentares. Como resultado, você deve consultar um médico para monitorar sua nutrição e outras estatísticas vitais. Algumas coisas que um médico pode verificar incluem:
- Deficiência de vitamina
- Níveis de ferro
- Exames de sangue gerais para ter uma ideia de sua saúde geral
Etapa 4. Contate um profissional de saúde mental
Uma das melhores maneiras de determinar se você tem ortorexia é consultar um especialista em saúde mental. Eles avaliarão seus hábitos, estilo de vida e outros fatores e fornecerão um diagnóstico adequado de seu estado psicológico. Eles também podem ajudar a determinar se você tem ou não ortorexia ou alguma outra condição, como anorexia nervosa. Algumas pessoas com transtorno alimentar anorexia têm obsessão em comer apenas os alimentos "corretos", tornando às vezes difícil distinguir entre ortorexia e anorexia.
- Procure um especialista em saúde mental que se concentre na imagem corporal, nutrição ou hábitos alimentares.
- Não esconda nada do profissional de saúde mental.
- Você também pode considerar conselheiros licenciados ou não ou coaches de vida com experiência em nutrição e problemas de saúde.
Método 3 de 3: sintomas em outras pessoas
Passo 1. Observe para ver se a pessoa sofre de depressão ou ansiedade
Talvez o maior fator a se considerar seja se a pessoa em questão sofre de depressão ou ansiedade relacionada à sua ortorexia.
- A pessoa tem mais ansiedade ou ataques de pânico se não conseguir obter os alimentos de que precisa ou deseja?
- A pessoa fala sobre comida de forma nervosa e constante?
- A pessoa fica deprimida ou desanimada se não consegue o alimento que deseja ou precisa?
- A pessoa perde o controle mental se perder o controle de sua dieta?
- Eles se preocupam constantemente com o que estão comendo, mesmo que não tenham restrições dietéticas especiais devido a problemas médicos?
Etapa 2. Observe se há problemas em seus relacionamentos
A ortorexia tem o potencial de prejudicar gravemente os relacionamentos das pessoas. Isso ocorre porque as pessoas com ortorexia podem ser excessivamente zelosas com sua dieta e podem querer recrutar outras pessoas para seu estilo de vida.
- Pessoas com ortorexia podem tender a discutir com pessoas que não têm hábitos alimentares como os seus.
- Pessoas com ortorexia frequentemente denegrem os hábitos alimentares de outras pessoas.
- Em alguns casos, as crianças podem ser prejudicadas por um dos pais insistindo para que a criança tenha uma dieta "saudável" muito restrita.
- A ortorexia muitas vezes leva as pessoas a evitarem jantar com amigos de longa data, porque os amigos não compartilham suas escolhas alimentares. Uma maneira de saber se alguém tem ortorexia em vez de ser apenas exigente, vegano ou ter outras necessidades alimentares é sugerir restaurantes que ofereçam opções que atendam às suas necessidades dietéticas. Se a pessoa ainda declinar, ela pode ter ortorexia.
Etapa 3. Considere como os gostos alimentares da pessoa afetam a vida familiar e as férias
Outro indicador de ortorexia é se as escolhas alimentares de uma pessoa impactam negativamente outras pessoas em sua vida, especialmente durante as férias.
- A pessoa exige ou exige que outras pessoas preparem pratos feitos com ingredientes específicos?
- A pessoa evita reuniões familiares e refeições porque discorda das escolhas alimentares de outras pessoas?
- A pessoa insulta ou age de alguma forma rude com os membros da família por causa da comida que prepara para uma reunião familiar?
