Agora, como saber quais frutas são comestíveis? A melhor maneira é aprender sobre várias espécies de frutas silvestres nocivas. Embora comer uma baga letal apenas uma vez não faça mal a você, ela causará um grande desconforto. Embora esta lista não cubra todas as frutas venenosas da América do Norte, ela fornecerá um conjunto sólido de diretrizes a partir das quais você pode trabalhar.
Passos
Método 1 de 2: Práticas de Identificação Inteligente
Etapa 1. Fique longe de frutas silvestres em plantas com espinhos, cheiros amargos ou seiva leitosa
Em geral, as seguintes plantas não são seguras para os humanos comerem, incluindo as bagas. Você deve verificar:
- Sucos leitosos ou de cores estranhas.
- Bagas ou nozes em vagens e bulbos
- Sabor amargo ou ensaboado
- Espinhos ou pequenos cabelos pontiagudos
- Esporas rosa, roxas ou pretas.
- Padrão de crescimento de três folhas (como a hera venenosa)
Passo 2. Em caso de dúvida, não coma frutos silvestres
No final do dia, existem muito poucas circunstâncias em que a minúscula quantidade de calorias nos frutos silvestres valem o risco de ficar doente. Mesmo em um cenário de sobrevivência, não vale a pena o risco. Diarréia, vômito e náusea retiram seus fluidos vitais e açúcares, colocando-o em muito mais perigo do que você estaria sem um pouco de comida.
- Só porque você vê um animal comer uma baga não significa que eles são seguros para os humanos, isso é especialmente tentador se o animal for um mamífero.
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O conselho a seguir tem como objetivo fornecer diretrizes, não regras rígidas. Nunca coma uma fruta que você não consegue identificar.
Etapa 3. Fique longe de bagas brancas, amarelas e verdes
Na maioria dos casos (alguns botânicos acham que chega a 90%), essas três cores indicam bagas venenosas. Embora um campista experiente possa ser capaz de nomear ou encontrar algumas exceções, a melhor regra é evitar todo o branco, amarelo e verde, a menos que você tenha certeza de que é seguro.
- Bagas vermelhas são cerca de 50% seguras para comer, então alguns testes básicos podem mostrar o que é seguro e o que não é. Se eles estiverem em clusters - geralmente ruim. Bagas solo - geralmente bem.
- Em geral, bagas azuis, pretas e agregadas (ou seja, framboesas, amoras silvestres, etc.) são seguras para comer. Existem, no entanto, algumas exceções (Pokeberry, com seu talo rosa brilhante e bagas escuras, é muito tóxico).
Etapa 4. Esmague as bagas para testar o suco em seu antebraço, lábios e língua
Uma boa maneira de verificar as frutas em uma pitada é ver se os sucos causam alguma irritação. Primeiro, amasse a fruta em seu braço, esperando cerca de cinco minutos para ver se você fica irritado. Em seguida, repita o processo em seus lábios e gengivas. Finalmente, mastigue uma baga por 10-15 minutos, mas não engula. Se nada disso causar irritação, passe para a próxima etapa.
Teste apenas uma fruta de cada vez. Esses testes serão inúteis se você não souber qual das duas frutas está causando o problema
Etapa 5. Coma de 1 a 2 frutas silvestres e espere 20 minutos se for absolutamente necessário comer alguma coisa
Se você estiver com sérias dúvidas, é melhor seguir em frente. Mas se você precisa das frutas para sobreviver, deve comer devagar, vendo como seu corpo reage. Em 20 minutos, você deverá ver os sintomas se for ficar doente.
- Mesmo se você estiver bem após 20 minutos, continue comendo devagar. Faça o ritmo das bagas por um longo tempo para evitar que as toxinas se acumulem e dar a você tempo para ajustar ou observar os problemas.
- Se a baga tiver um gosto horrível, este é um bom indicador de que pode ser venenosa.
Etapa 6. Sempre procure ou carregue as informações de identificação da planta quando for para novos ambientes
Não existem muitas regras rígidas e rápidas sobre os frutos silvestres porque há uma grande variedade. Se você for fazer uma caminhada ou expedição, leve um livro com nomes, fotos e descrições de frutas silvestres. Assim, você saberá para qual baga está olhando.
Etapa 7. Conheça os sintomas de envenenamento por bagas
Você provavelmente terá distúrbios digestivos intensos e sintomas nervosos. Em geral, se os seguintes sintomas aparecerem algumas horas depois de comer as frutas vermelhas, consulte um médico imediatamente:
- Náusea
- Vômito
- Tontura
- Diarréia
- Convulsões
- Visão embaçada
- Cólicas
Etapa 8. Evite áreas pulverizadas com herbicidas, pesticidas ou outros produtos químicos
Caso contrário, frutas finas podem se tornar tóxicas em um instante se cobertas por produtos químicos. Cheire as frutas com antecedência e evite áreas próximas a fazendas, propriedades ou grandes jardins para se proteger.
- Se você sabe que uma baga é segura, mas está preocupado com os pesticidas, você ainda pode enxaguar as bagas em água limpa e comê-las com segurança.
- O envenenamento químico geralmente traz os mesmos sintomas que as frutas silvestres venenosas.
Método 2 de 2: Reconhecendo bagas venenosas comuns
Etapa 1. Fique longe de trepadeiras azul-escuras da Virgínia
Eles têm folhas de cinco dedos, crescem altos e são populares como trepadeiras de parede. As bagas são escuras e azuis. Às vezes são confundidos com a hera venenosa de três dedos.
Etapa 2. Observe as bagas planas e roxas escuras da Pokeweed
A planta também é chamada de poke, inkberry ou garget. Esta é uma planta alta e espessa. As flores crescem em longos cachos rosa brilhante e os frutos se assemelham a mirtilos escuros. Eles parecem muito, muito apetitosos. Eles não são.
Etapa 3. Evite as bagas amargo-amareladas encapsuladas
Esta planta é fácil de identificar. Sua baga é envolvida por uma cápsula amarelo-alaranjada. Certifique-se de não os comer. Imagem de Bittersweets
Passo 4. Fique longe de Deadly Nightshade, também conhecida como belladonna ou jimsonweed
Muitas outras plantas da família da beladona (Solanaceae), como a batata, não são mortais. As flores de beladona são brancas ou roxas e têm forma de estrela. Eles são encontrados principalmente em regiões quentes, como na América tropical. Eles são encontrados principalmente como trepadeiras. Todas as partes, especialmente a baga não amadurecida, são venenosas. Após o consumo, há sintomas graves e muitas vezes fatais.
Etapa 5. Nunca coma bagas de Ivy de qualquer variedade
Eles são trepadeiras verdes, geralmente escalando árvores ou rastejando. Eles têm folhas verdes escuras e cerosas. Eles também são chamados de ivy inglesa, ivy japonesa, etc. Eles são nativos da Europa e da Ásia temperada. As bagas são venenosas e brancas quando maduras.
Os frutos são geralmente muito amargos, tornando improvável que você goste deles de qualquer maneira
Etapa 6. Afaste-se das folhas e frutos de teixo
A folhagem é mais tóxica do que as bagas. A morte geralmente é repentina, sem quaisquer sintomas. As bagas são carnudas na aparência e escarlate brilhante. Eles têm uma depressão em forma de copo na base. A baga em si não é perigosa, mas você ainda deve evite teixo a todo custo.
As sementes podem causar morte instantânea.
Passo 7. Beije sob o visco, mas fique longe das frutas
Esta planta cresce e sobrevive em outras plantas. Esta planta parasita tem flores amareladas, pequenas folhas verde-amareladas e bagas brancas e cerosas. Não foi estabelecido se essas bagas são prejudiciais aos humanos ou não em todos os pontos do ciclo de vida, mas é melhor evitá-las sempre para estar seguro.
Etapa 8. Fique longe de Holly
O arbusto de Natal tem folhas pontudas e cerosas e cachos de frutas vermelhas brilhantes. Um ou dois podem não causar problemas, mas 15-20 podem ser fatais.
Etapa 9. Não coma bagas de Dogwood
Encontrados no leste dos Estados Unidos no outono e inverno, esses frutos vermelhos escuros (com pequenas pontas marrons na extremidade), geralmente vêm em pequenos cachos. As folhas são largas e arredondadas. Embora não seja mortal, você não se divertirá nas próximas horas.
Etapa 10. Fique longe dos grandes alqueires de frutas vermelhas de Cotoneaster
Esta planta perene tem longos ramos que geralmente apontam para cima. Muitas vezes são tão cheios de bagas redondas e vermelhas brilhantes que os ramos ficam escondidos. Eles se parecem com pequenos tomates de cabeça para baixo, completos com pequenas "folhas" marrons no final da baga.
Passo 11. Passe adiante o American Bittersweet amarelo-laranja
Assemelhando-se a pequenos limões misturados com uvas, as bagas amarelas vêm em grandes cachos. Eles têm uma pequena cauda amarela no final deles. O agridoce americano é comum na região meso-atlântica dos Estados Unidos.
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Pontas
- Em caso de dúvida, jogue fora!
- Algumas frutas podem ser cozidas para remover toxinas. No entanto, a menos que você saiba quais são, evite-os.
- Observe que algumas bagas podem não ser prejudiciais para pássaros e animais, mas podem acabar sendo fatais para os humanos.
- Essas bagas podem muito bem estar em outras regiões do mundo; este é simplesmente um artigo focado no que pode ser encontrado em jardins, margens de estradas, parques e sertões da América do Norte.
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Aqui estão várias rimas que ajudam a identificar e evitar a hera venenosa:
- Folhas de três, deixe estar!
- Videira peluda? Nenhum amigo meu!
- Bagas brancas, perigo à vista!
- Folhetos vermelhos na primavera são perigosos.
- Folhetos laterais, como luvas, coçarão como os dickens!
- Os cachos vermelhos logo estarão mortos!
- As plantas ficam muito grossas, fuja rápido!
Avisos
- Só porque um pássaro pode comer uma baga com segurança não significa que um ser humano possa fazê-lo.
- Sempre evite plantas selvagens que você não conhece.
- Cuspa imediatamente. Quando você comer uma baga com gosto ruim, certifique-se de cuspi-la. Em seguida, lave bem a boca com água e consulte um médico rapidamente.
- Consulte um médico imediatamente se você acha que comeu uma fruta venenosa.
- Muitas plantas venenosas também são usadas para fins medicinais. Embora as toxinas possam ser removidas ou tratadas, não prepare uma planta venenosa a menos que você tenha certeza absoluta de que pode fazê-lo.
