Wheatgrass gozou do status de superalimento por um tempo. Sua cor verde brilhante e sabor acentuado o tornam um complemento popular para smoothies. Embora mais pesquisas sejam necessárias para explorar os benefícios para a saúde da adição de wheatgrass à sua dieta, você pode obter vitaminas e minerais importantes a partir de wheatgrass. Para tomar wheatgrass, compre doses de wheatgrass, misture seus próprios ou tome suplementos de wheatgrass em forma de comprimido. Você descobrirá que é fácil obter um rápido aumento de nutrientes dessa plantinha.
Passos
Método 1 de 2: Adicionando Wheatgrass à sua dieta
Etapa 1. Compre doses de wheatgrass
Você pode comprar shots de wheatgrass na maioria dos bares de suco ou cafés. Essas são pequenas quantidades concentradas de grama de trigo fresca. Como geralmente têm cerca de 60 a 120 ml, você pode adicioná-los facilmente aos smoothies ou apenas bebê-los puro.
O suco de grama de trigo é bastante amargo, por isso é frequentemente adicionado a bebidas de frutas mais doces
Etapa 2. Misture seu próprio suco de grama de trigo
Se você está planejando beber wheatgrass todos os dias, considere fazer seu próprio suco fresco de wheatgrass. Você pode comprar os brotos tenros de wheatgrass ou cultivá-los. Você precisará misturá-lo em um liquidificador projetado apenas para wheatgrass, para que os brotos não entupam o liquidificador. Coe a grama de trigo em uma peneira de malha e leve à geladeira até que esteja pronto para bebê-la.
- Beba cerca de 2 fl oz (59 ml) de suco de grama de trigo logo de manhã, cerca de uma hora antes de comer.
- Experimente misturar a grama de trigo com suco de cenoura, suco de abacaxi, suco de maçã ou hortelã.
- Para fazer suco de grama de trigo, você precisará de 60 gramas de grama de trigo fresco, dois talos de aipo, dois pepinos e meia xícara de salsa. Corte todos os vegetais em pequenos pedaços. Coloque o wheatgrass no espremedor primeiro e adicione os vegetais depois. Adicione água conforme necessário.
Etapa 3. Misture o pó de wheatgrass em um smoothie
Compre o pó de wheatgrass em uma loja de alimentos naturais. Procure um pó feito com suco de wheatgrass em vez de wheatgrass seco e moído. Seu corpo absorverá melhor a grama de trigo se ela já tiver sido processada. Coloque o pó no liquidificador junto com os líquidos e adoçantes de sua escolha. Bata a mistura até ficar homogêneo. Para uma bebida doce de grama de trigo, misture:
- 1/2 colher de pó de grama de trigo
- 2 xícaras (450 g) de abacaxi fresco ou congelado
- 1 banana congelada
- 1 a 2 xícaras (240 a 480 ml) de água de coco
- 1 colher de chá de espirulina (opcional)
Etapa 4. Tome tabletes de wheatgrass
Se você não tem tempo para misturar grama de trigo ou não gosta de beber, pode comprar suplementos de grama de trigo. Estes geralmente vêm em forma de comprimido e devem conter apenas pó de wheatgrass. Alguns suplementos também podem ter pó de arroz para ligar o pó de wheatgrass em forma de comprimido. Siga as instruções do fabricante sobre a dosagem.
Por exemplo, você pode precisar tomar vários comprimidos de wheatgrass com água ou suco
Etapa 5. Use wheatgrass em saladas
Experimente adicionar brotos de grama de trigo à sua salada. Lembre-se de que podem ser mais difíceis de digerir do que o suco ou o pó. Se preferir, misture o suco de grama de trigo em um molho de salada ou polvilhe pó de grama de trigo em sua salada.
Você também pode combinar o suco de grama de trigo com suco de frutas e óleos para fazer um molho de salada exclusivo
Etapa 6. Asse com grama de trigo
Você pode misturar o pó de wheatgrass em suas receitas favoritas assadas. Esteja ciente de que os produtos assados provavelmente ficarão um pouco verdes. Tente usá-lo em receitas em que não entrem em conflito com outro sabor. Você poderia fazer panquecas de wheatgrass, biscoitos ou waffles.
Por exemplo, experimente cupcakes de wheatgrass e cubra-os com uma cobertura de cores vivas para contrastar com o verde dos cupcakes
Método 2 de 2: Reconhecendo os benefícios do Wheatgrass
Etapa 1. Tenha expectativas realistas
A reputação de Wheatgrass como um superalimento pode levar você a acreditar que é uma das melhores coisas que você poderia comer. Lembre-se de que, embora seja rico em nutrientes, é semelhante em nutrição a outros vegetais verdes (como brócolis e espinafre).
Desconfie de produtos de wheatgrass que alegam benefícios extremos para a saúde, sem nenhum estudo para apoiar a alegação. Consulte a empresa antes de adquirir o produto
Etapa 2. Tome wheatgrass para as vitaminas
É fácil adicionar grama de trigo a outros vegetais e aumentar a ingestão de vitaminas. Wheatgrass é rico em clorofila, vitamina A, vitamina C, vitamina E, ferro e outros minerais. Lembre-se de que a grama de trigo não conta como um de seus vegetais diários recomendados.
Wheatgrass também contém cálcio e magnésio, que são ótimos para construir a saúde óssea
Etapa 3. Considere tomar wheatgrass para inflamação
Se você tem colite ulcerosa (inflamação do cólon), pode considerar tomar wheatgrass. Embora mais pesquisas sejam necessárias, um pequeno estudo sugere que o wheatgrass pode reduzir sintomas como a inflamação. Converse com seu médico sobre a adição de wheatgrass ao seu plano de tratamento.
Os participantes do estudo ingeriram 100 ml (cerca de 1/2 xícara) de wheatgrass todos os dias durante um mês
Etapa 4. Obtenha os benefícios da clorofila para a saúde
A cor verde brilhante do wheatgrass vem de um pigmento chamado clorofila. A clorofila pode aumentar a quantidade de oxigênio e magnésio no sangue. A melhor maneira de obter clorofila a partir de wheatgrass é por meio de um suplemento, já que seu corpo não a processa tão bem quando está crua.
