O abacate é uma fruta saborosa que contém gorduras monoinsaturadas, que são o tipo de gordura mais saudável. Atualmente, os pesquisadores estão estudando se comer abacate pode ajudar as pessoas a perder peso. A pesquisa está em andamento, mas os resultados de estudos anteriores sugerem que comer abacate pode ajudar as pessoas a controlar seu peso. Incorpore o abacate em sua dieta, especialmente para repor gorduras prejudiciais à saúde, e veja se isso ajuda a aumentar seus esforços para perder peso!
Passos
Método 1 de 3: Integrando o abacate em sua dieta
Etapa 1. Coma abacate todos os dias
Por exemplo, você pode espalhar abacate em um sanduíche no lugar de maionese, adicionar abacate fatiado a uma salada, incorporar abacate em um embrulho ou fazer guacamole. A quantidade de abacate que você come depende de suas preferências e metas de calorias.
- Lembre-se de que o abacate médio tem cerca de 322 calorias. Meio abacate tem 161 calorias.
- Você pode consumir o abacate de uma vez ou espalhar ao longo do dia. Por exemplo, você pode ter ¼ de um abacate misturado em um smoothie no café da manhã e ¼ de um abacate amassado, misturado com molho e degustado com fatias de vegetais.
Passo 2. Use abacate no lugar de outras gorduras.
O abacate pode ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo por causa da gordura que cada fruta contém. Certifique-se de substituir as gorduras de sua dieta por abacate. Não adicione abacate como fonte adicional de gordura ou você pode acabar consumindo muitas calorias por dia, já que um abacate inteiro tem 322 calorias.
Por exemplo, você pode substituir o creme de leite em sua batata assada por fatias de abacate, espalhar o abacate sobre uma fatia de torrada em vez de manteiga ou substituir o queijo em um sanduíche por algumas fatias de abacate
Etapa 3. Substitua a manteiga em uma quantidade igual de abacate em produtos de panificação
O abacate funciona bem como substituto 1 para 1 da manteiga em produtos assados, o que pode reduzir a gordura saturada e o colesterol em suas refeições. Substitua toda a manteiga de suas receitas por uma quantidade igual de abacate amassado.
Essa é uma ótima maneira de reduzir a gordura saturada e o colesterol em biscoitos, muffins e bolos. Você pode substituir toda ou parte da manteiga. Se você substituir toda a manteiga em uma receita com abacate, diminua a temperatura do forno em 25 ° F (−4 ° C)
Método 2 de 3: substituindo o abacate por outros ingredientes
Etapa 1. Faça um molho à base de abacate em vez de um molho à base de creme
Os molhos para salada podem conter gorduras saturadas e colesterol. Usar abacate como base para o molho é uma ótima maneira de incluir mais abacate em sua dieta. Troque uma quantidade igual de abacate por creme de leite ou maionese ao fazer um molho para salada.
Por exemplo, se a receita pede 8 onças (230 g) de creme de leite, use 8 onças (230 g) de abacate amassado
Passo 2. Use abacate como base para o pudim quando você gosta de doces
As receitas de pudim costumam pedir leite integral e ovos, que contêm muita gordura saturada e colesterol. Em vez disso, use um garfo ou processador de alimentos para misturar 1 abacate inteiro amassado com 0,5 a 1 onça (14 a 28 g) de açúcar ou mel, 1 a 2 onças (28 a 57 g) de cacau em pó e 0,5 fl onças (15 mL) de baunilha para um pudim de chocolate rápido e fácil.
Você pode adicionar outros sabores e espessantes se desejar, como 30 mL (1 fl oz) de creme de coco, uma pitada de canela, uma pitada de sal ou ¼ de banana amassada
Passo 3. Cubra o macarrão com abacate em vez de pesto ou molhos à base de creme
Os molhos Pestos e Alfredo são ricos em gordura e geralmente são gorduras saturadas. Experimente trocar seu pesto ou molho de creme por 2 purê de abacate. Misture os abacates com 1 caixa de 16 onças (450 g) de macarrão cozido. Adicione 0,5 onças (14 g) de manjericão fresco e sal e pimenta a gosto.
Você também pode temperar seu molho de macarrão de abacate com o suco de 1 lima ou limão, 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagada e 0,25 onças (7,1 g) de cominho ou pimenta em pó para um molho de macarrão de abacate picante
Etapa 4. Substitua a maionese pelo abacate para reduzir o colesterol e a gordura saturada
A maionese é rica em gordura saturada e colesterol, então troque-a por abacate. Você pode espalhar abacate em sanduíches ou usar uma quantidade igual de abacate no lugar de maionese nas receitas.
- Por exemplo, em vez de espalhar maionese em seu pão para um sanduíche de peru, espalhe ¼ de um purê de abacate.
- Em vez de adicionar 4 onças (110 g) de maionese a uma receita de caçarola, use 4 onças (110 g) de abacate amassado.
Método 3 de 3: adicionando abacate às receitas
Passo 1. Jogue pedaços de abacate em uma salada para uma maneira rápida de usá-lo
Uma maneira fácil de colocar mais abacate nas refeições é colocar alguns pedaços na salada. Corte ¼ a ½ de um abacate em pedaços de 0,5 pol. (1,3 cm) e adicione-os à salada antes de comê-la.
O abacate funciona especialmente bem em saladas do sudoeste. Cubra a alface com ½ xícara de feijão preto, 4 onças (110 g) de molho, 4 onças (110 g) de milho e 4 onças (110 g) de pedaços de abacate. Adicione o molho picante a gosto e divirta-se
Passo 2. Adicione algumas fatias de abacate a um sanduíche ou hambúrguer em vez de queijo
Para reduzir as gorduras saturadas em seus sanduíches e hambúrgueres, substitua o queijo por abacate. Corte ¼ a 1/2 de um abacate em fatias e coloque-as no sanduíche ou hambúrguer antes de comê-lo.
Por exemplo, você pode comer um sanduíche de abacate grelhado em vez de um queijo grelhado, comer um sanduíche de atum com abacate em vez de queijo suíço ou um hambúrguer de peru com algumas fatias de abacate em vez de um pedaço de queijo cheddar
Etapa 3. Misture abacate em seu homus para um mergulho saboroso
O abacate adiciona riqueza ao homus que o manterá satisfeito por mais tempo. Experimente misturar ½ a 1 abacate inteiro em um lote de homus para um mergulho simples e satisfatório para desfrutar com vegetais recém-cortados.
Você pode fazer um molho fácil de homus de abacate com 1 lata de grão de bico escorrido e lavado, o suco de ½ de um limão, 0,25 onças (7,1 g) de sal e ½ de um abacate. Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e bata até que estejam homogêneos e bem combinados
Etapa 4. Misture metade de um abacate em um smoothie para um sabor rico
O abacate tem um sabor suave que fica em segundo plano em relação à maioria dos outros ingredientes que você adiciona a um smoothie. Experimente adicionar ¼ a ½ de um abacate a uma receita de smoothie para uma maneira fácil e deliciosa de saborear abacates.
Por exemplo, você pode misturar ½ de um abacate com 4 fl oz (120 mL) de leite de amêndoa, 1 banana e 8 oz (230 g) de mirtilo congelado
Pontas
- Lembre-se de que não há comida ou pílula mágica quando se trata de perder peso, então você ainda terá que contar suas calorias. Descubra quantas calorias você pode ingerir por dia e ainda perder peso e controle tudo o que passa por seus lábios.
- O abacate é naturalmente pobre em açúcar e carboidratos, por isso é um ótimo complemento para dietas com poucos carboidratos. Você pode comer metade de um abacate por cerca de 2 gramas de carboidratos líquidos.
- O abacate demonstrou ajudar a reduzir o colesterol quando usado no lugar de alimentos ricos em gordura saturada. Se você tem colesterol alto, substitua as fontes de gordura saturada por abacate.
- O abacate é uma ótima opção de gordura vegana. A maioria dos alimentos que você gosta como vegano terá baixo teor de gordura, então comer metade ou um abacate inteiro todos os dias pode ser um grande prazer!
