Inventado já no século II a. C., o sorvete sempre foi o favorito do público. Feito com apenas quatro ingredientes - leite, creme, açúcar e algo para dar sabor, como grãos de baunilha - não é apenas fácil de fazer você mesmo, mas também alinha as prateleiras do freezer da seção de sobremesas congeladas de cada supermercado. Apesar de delicioso, o sorvete contém muita gordura saturada e açúcar, coisas que devem ser consumidas com moderação. Para alguns, a melhor opção é parar de comer sorvete.
Passos
Método 1 de 4: Considerando alternativas
Etapa 1. Experimente iogurte congelado
Se você deseja uma comida fria, cremosa e doce, o iogurte congelado pode ser uma opção mais saudável.
- Embora as leis de rotulagem exijam que os produtos vendidos como "sorvete" na América tenham, pelo menos, 10% de gordura do leite proveniente do creme, o iogurte congelado não é feito com creme e não possui um requisito de teor de gordura. É feito de leite cultivado.
- Nem todos os iogurtes congelados são criados da mesma forma e algumas variedades podem conter tanta gordura ou açúcar quanto o sorvete. Certifique-se de comparar os rótulos para garantir que a marca que você compra é uma escolha mais saudável.
Etapa 2. Considere o redemoinho de banana
Um tratamento simples, mas surpreendentemente delicioso, o redemoinho de banana é feito descascando e congelando bananas maduras e, em seguida, misturando-as em um processador de alimentos ou liquidificador até que atinjam uma consistência semelhante a um sorvete cremoso.
- Em comparação com uma xícara de sorvete, que pode conter 300 ou mais calorias, uma xícara de redemoinho de banana contém apenas cerca de cem calorias. Além disso, uma xícara de redemoinho de banana contém nutrientes como potássio e fibras.
- Experimente adicionar uma pitada de canela ou um pequeno aperto de calda de chocolate para tornar o seu redemoinho de banana um deleite ainda mais delicioso.
- Você também pode usar qualquer outra fruta que desejar para um smoothie de frutas mais tradicional, mas nada supera a banana em termos de textura e doçura que imita sorvete sem adição de açúcar.
Etapa 3. Experimente um copo de leite com chocolate
Se você está sempre desejando sorvete, pode ser que seu corpo esteja dizendo que você precisa de mais laticínios ou que você tem uma deficiência de nutrientes nos laticínios.
- Um copo de 8 onças de leite com chocolate tem cerca de 158 calorias e 2,5 gramas de gordura, mas também fornece potássio, proteína, cálcio e vitamina D.
- Um copo de leite com chocolate é doce e farto, e pode fazer você esquecer completamente seu desejo por sorvete.
Etapa 4. Coma porções menores
Quando você comer sorvete, meça o tamanho das porções. Uma porção de sorvete é normalmente meia xícara ou uma colher. Esta porção é aceitável para comer ocasionalmente. Você nunca deve comer um litro inteiro de sorvete de uma vez.
Por exemplo, meia xícara de sorvete de baunilha normalmente tem cerca de 145 calorias. Não há problema em comer de vez em quando como sobremesa e não necessariamente arruinará uma dieta saudável. Mas se você comer um litro inteiro (que são duas xícaras), estará consumindo cerca de 580 calorias de uma vez
Método 2 de 4: usando táticas psicológicas
Etapa 1. Evite qualquer coisa relacionada a sorvete
Se você achar que a mera visão de um sorvete deixa você com um desejo insaciável, use a técnica "longe da vista, longe da mente". Isso inclui evitar o corredor de sorvete no supermercado, o Dairy Queen drive thru, o “sorvete”parte do bolo e sorvete, etc.
- Não guarde sorvete no freezer - para ninguém. Se alguém em sua casa quer sorvete, eles podem ir buscá-lo - e comê-lo - quando estiverem fora de casa.
- Se seu trajeto diário normalmente passa por uma sorveteria e você frequentemente luta contra a tentação de parar lá, considere mudar seu trajeto. Planeje fazer uma rota sem sorvete.
Etapa 2. Conheça seus gatilhos de sorvete e treine-se para reagir de maneira diferente
Há algo específico que acontece, ou um pensamento ou memória que você tem, que instantaneamente faz você desejar sorvete? Pense sobre as coisas que você fez, disse, ouviu e cheirou antes de um desejo por sorvete e pondere se alguma dessas coisas desencadeou o desejo. Se você descobrir que tem um ou mais gatilhos para sorvete, trabalhe em um plano de ação para primeiro notar que o gatilho está ocorrendo e, em seguida, evite reagir ao gatilho comendo sorvete.
Os gatilhos podem incluir coisas como marketing (ou seja, sorvete à venda esta semana, 2 potes por US $ 5), publicidade (ou seja, o outdoor gigante anunciando o novo sabor do mês da Blizzard) e sons (ou seja, o tinir do caminhão de sorvete)
Etapa 3. Coma conscientemente
Muitas vezes, comemos mais comida quando não estamos prestando atenção ao processo real de comer - o problema da "alimentação inconsciente". Podemos não estar prestando atenção porque estamos distraídos por outra coisa, o que nos faz não perceber os sabores e sabores que estamos comendo e, em seguida, perder as dicas do corpo quando já tivemos o suficiente. Muitos de nós comemos enquanto assistimos TV, lendo um livro, no cinema, assistindo esportes, em um bar ou enquanto conversamos com amigos, mas todas essas coisas podem nos fazer comer mais do que comeríamos de outra forma.
- Faça um acordo consigo mesmo para não comer sorvete, a menos que a única coisa em que esteja focado seja a comida. Provavelmente, você não vai encontrar tempo para se concentrar SOMENTE em comer sorvete, pois você terá algo muito melhor para fazer! Se você trapacear e tomar sorvete, focar na experiência de comê-lo e saborear cada mordida o ajudará a comer menos com mais satisfação.
- Muitas vezes, pode ocorrer uma alimentação inconsciente porque precisamos manter nossas mãos ocupadas. Em vez de usar as mãos para comer (sem perceber), treine-se para pegar algo não comestível para brincar. Você ainda pode fazer isso inconscientemente, mas não afetará sua dieta!
Etapa 4. Crie outras maneiras de se sentir bem sem sorvete
Quando comemos coisas que contêm gordura e açúcar, nosso corpo produz algo chamado “opioides” que nos faz sentir relaxados e calmos. Para alcançar os mesmos resultados sem sorvete, temos que nos engajar em atividades que nos façam sentir relaxados e calmos. Uma vez que estejamos acostumados com essas outras atividades, nosso cérebro não exigirá o sorvete para nos fazer sentir melhor.
- Você come sorvete porque se sente triste?
- Você toma sorvete para se recompensar por cumprir metas? Pense em outras maneiras não alimentares de se recompensar. Talvez um novo lenço, um novo episódio de seu programa de TV favorito ou uma noite na ópera com amigos.
- Você toma sorvete porque acha que "merece" no final de um dia duro de trabalho? Considere outras maneiras de se recompensar - se você preferir uma guloseima, experimente uma tigela de cereal com baixo teor de açúcar, uma xícara de chá quente ou até mesmo uma pequena taça de vinho - tudo o que pode ajudá-lo a relaxar e se preparar para dormir. Melhor ainda, experimente formas não alimentares de relaxar, como um banho quente com velas, uma massagem ou vários capítulos de um novo livro.
Método 3 de 4: Mudando seus hábitos
Etapa 1. Durma bastante
Conseguir fechar os olhos o suficiente a cada noite não é fácil, especialmente se você não tem uma programação diária regular. No entanto, certificar-se de que você está bem descansado também garante que você não coma demais e se delicie com aquela tigela extra de sorvete.
- A pesquisa mostra que as pessoas que dormem o suficiente têm menos probabilidade de comer demais, especialmente "comer emocionalmente", que é a maneira do corpo de lidar com a exaustão extrema. Isso ocorre porque em extrema exaustão, seu corpo está desesperado por energia rápida, que pode encontrar em uma grande quantidade de calorias, açúcar e carboidratos.
- A falta de sono também pode ser responsável pela falta de hormônios específicos que ajudam a controlar o apetite. Mais sono significa que obtemos o nível adequado de hormônios e, portanto, o estímulo adequado do apetite, ajudando-nos a regular a quantidade de alimentos que comemos.
Etapa 2. Coma em intervalos regulares
Você já usou a desculpa de que pode tomar sorvete hoje porque pulou o café da manhã? Embora possa resultar na mesma quantidade de calorias naquele dia, ele priva seu corpo de nutrientes necessários e pode fazer com que você coma demais no dia seguinte para compensar.
- Em vez de pular refeições, faça uma refeição ou um lanche a cada 3-4 horas enquanto estiver acordado. Isso resultará em aproximadamente 5 refeições por dia em um dia médio.
- Espalhar a alimentação ajudará a interromper os desejos, mantendo os sinais de fome do corpo sob controle, e também interromperá a terrível queda de energia quando o açúcar no sangue cai repentinamente.
Etapa 3. Inclua proteínas em todas as refeições
Muitas pessoas tomam sorvete no final do dia porque, na verdade, estão com fome novamente, depois de comer um jantar nada satisfatório. A proteína é conhecida por fazer você se sentir mais satisfeito, por mais tempo, mantendo alguns desses desejos sob controle.
Comer proteínas em todas as refeições impedirá que a fome reapareça entre as refeições, o que deve impedi-lo de sentir de repente que precisa de uma casquinha de sorvete até o jantar ou como um lanche noturno
Etapa 4. Beba mais água
Freqüentemente, a sede é confundida com fome porque os dois apresentam os mesmos sintomas básicos.
- Em vez de comer aquele lanche de sorvete, beba primeiro um copo grande de água. Provavelmente, você se sentirá satisfeito com a água e não terá vontade de tomar sorvete, afinal.
- Além disso, comece a beber água regularmente todos os dias para ajudar a controlar seu apetite geral. Isso pode evitar que os desejos aconteçam.
Método 4 de 4: pensando de maneira diferente
Etapa 1. Fique atento ao que você come
Você já se sentou para assistir a um filme com um litro de Ben and Jerry's e, antes que os créditos de abertura terminassem, você terminou o contêiner inteiro sem nem perceber? Isso é chamado de "comer inconsciente" e é muito comum. Acontece quando simplesmente não temos consciência de que estamos comendo.
- Pense na comida que você colocou na boca, incluindo não se permitir dar outra mordida até que você engolisse o bocado existente. Saboreie cada mordida - o que também retardará sua alimentação.
- Não tome sorvete enquanto estiver realizando outras atividades agradáveis (como assistir a um filme ou navegar na Internet). Em vez disso, saboreie o momento em si e deixe a alegria da atividade ser suficiente.
- Antes de colocar uma colher de sorvete na boca, pergunte a si mesmo estas duas perguntas: Se eu comer esse sorvete, vou sentir que perdi o controle? Se eu comer esse sorvete, vou sentir vergonha, culpa ou culpa? Se você responder sim a uma ou ambas as perguntas, coloque o sorvete de lado e coma outra coisa.
Etapa 2. Permita-se sentir sua emoção
Uma das muitas razões pelas quais ansiamos por alimentos como sorvete é porque nos faz sentir melhor. Mas uma das razões pelas quais queremos nos sentir melhor é porque não nos permitimos experimentar verdadeiramente nossas emoções.
Em vez de tentar ignorar ou deixar de lado o que estamos sentindo, permita-se sentir as emoções. Chore se precisar. Fale com alguém sobre o que você está sentindo. Escreva seus sentimentos em um diário. Permita-se experimentar emoções em vez de se consolar com sorvete
Etapa 3. Encontre outras maneiras de lidar com a TPM
Embora às vezes seja usado como uma piada maldosa ou um estereótipo, é verdade que algumas mulheres podem desejar tomar sorvete durante os poucos dias que antecedem a menstruação, como parte de um conjunto de sintomas conhecido como síndrome pré-menstrual. Reconhecer a correlação entre o consumo de sorvete e o ciclo menstrual pode evitar que você seja uma escrava do sorvete durante aqueles dias.
- Coma outra coisa. A verdade é que a maioria das mulheres queima até 15% mais calorias durante a menstruação, pois o corpo trabalha muito para limpar o útero e se preparar para mais um mês. É normal sentir mais fome durante este período, uma vez que necessita de mais calorias. Em vez de desperdiçar as calorias com açúcar e gordura de sorvete, coma algo mais nutritivo, como iogurte congelado, um smoothie ou um copo de leite com chocolate. Essas coisas irão satisfazer seu desejo por algo frio e doce, mas proporcionarão um retorno mais nutricional para o dólar.
- Não o guarde em casa antes da menstruação. Se você sabe que normalmente deseja, não compre com antecedência, para que seja mais difícil acessá-lo quando você quiser.
- Pense em outras maneiras de acalmar o corpo e as emoções durante a TPM: um banho quente, um bom livro ou mesmo uma pequena taça de vinho podem ser preferíveis a meio litro de sorvete de chocolate.
Etapa 4. Seja um líder, não um seguidor
Não sinta necessidade de pedir aquele sorvete de sobremesa só porque todos os outros na mesa estão pedindo sorvete de sobremesa! Não importa o que eles pensam de você. Faça o que você quer fazer, não o que todo mundo está fazendo.
Etapa 5. Obtenha ajuda
Se você já tentou outros métodos para eliminar o sorvete de sua dieta, mas nenhum deles funcionou, considere a possibilidade de que você possa precisar de ajuda especializada. Você pode pedir ajuda a um médico, terapeuta e / ou nutricionista registrado.
- Um conselheiro ou médico pode ajudá-lo a identificar as causas básicas de seu vício e estabelecer um plano personalizado para eliminar o problema.
- Se você tem um vício em comida, lembre-se de que os fabricantes de alimentos fazem comida propositalmente, como sorvete, com uma combinação de ingredientes que cria sensações de prazer e satisfação. Obviamente, eles querem vender e revender seus produtos com a maior frequência possível, então eles crie um produto que as pessoas desejem.
