A desnutrição é um grave problema de saúde que afeta indivíduos em todo o mundo. Se você acredita que pode ser afetado por essa condição, tente fazer ajustes nutritivos em sua dieta com grãos ricos em amido, frutas, vegetais, proteínas e laticínios. Se você estiver lidando com um caso especialmente sério de desnutrição, entre em contato com seu médico local ou hospital para ver quais opções estão disponíveis. Com os nutrientes adequados, você pode começar a buscar um estilo de vida mais saudável!
Passos
Método 1 de 3: Ajustando sua dieta
Etapa 1. Siga a ingestão de calorias recomendada para sua faixa etária
Tente estimar quantas calorias você ingere e ingere diariamente. Dependendo de sua idade e sexo, pode ser necessário fazer alguns ajustes em sua dieta. Antes de fazer qualquer alteração, pesquise online para determinar as necessidades calóricas estimadas para sua faixa etária.
- Por exemplo, os homens precisam de algo entre 2.000 a 3.000 calorias por dia, enquanto as mulheres precisam de cerca de 1.600 a 2.400.
- Verifique aqui qual é a sua ingestão recomendada de calorias:
- Se você estiver abaixo do peso com um IMC abaixo de 18,5, consuma o número de calorias com base no seu peso atual, em vez de no seu peso ideal. Caso contrário, você estará sob risco de síndrome de realimentação, que causa um distúrbio no equilíbrio mineral que pode ser perigoso. Você pode aumentar a ingestão de alimentos mais uma vez que sua condição esteja estável.
Etapa 2. Adicione pelo menos 8 porções de grãos ricos em amido à sua dieta
Tente comer muito pão, arroz e macarrão diariamente e semanalmente. Se você é mulher, tente incluir de 7 a 8 porções de grãos em sua ingestão diária de calorias. Se você for homem, tente comer pelo menos 10 porções por dia.
- Um sanduíche oferece 2 porções de grãos, enquanto ½ xícara (92,5 g) de arroz integral equivale a 1 porção.
- Sanduíches, sanduíches e quaisquer outras refeições pesadas com pão são ótimas opções para sua dieta.
- Experimente preparar pratos principais com massas, como espaguete ou lasanha.
Etapa 3. Coma 5 porções de frutas e vegetais diariamente
Coma uma variedade de produtos para aumentar seus níveis de vitaminas e minerais. Inclua esses alimentos nas refeições e lanches, para que sua dieta possa se tornar mais completa com diferentes nutrientes. À medida que você ajusta sua dieta, opte por frutas e vegetais da estação, pois serão mais fáceis de encontrar e comprar em supermercados.
- Uma porção de frutas tem aproximadamente o tamanho de seu punho, enquanto 1 porção de suco de vegetais tem cerca de ½ xícara (118 mL).
- Produtos vermelhos, como tomate e melancia, são cheios de licopeno, que ajuda a proteger o corpo contra doenças graves.
- Vegetais com folhas verdes, como couve e espinafre, são carregados com zeaxantina e luteína, o que ajuda a prevenir certas doenças oculares.
Etapa 4. Faça um lanche de 6 a 8 porções de proteína por dia
Opte por frango, vaca, porco e uma variedade de outros pratos de carne para aumentar a ingestão de proteínas. Se você está procurando fontes de proteína sem carne, tente adicionar nozes, ovos e feijão à sua dieta. Ao preparar suas refeições e lanches, observe que as mulheres precisam de cerca de 6 porções de proteína por dia, enquanto os homens precisam de até 8.
- Uma única porção de carne tem 3 onças (85 g), enquanto uma única porção de feijão preto cozido equivale a ½ xícara (30 g).
- Jerky é uma ótima maneira de fazer um lanche de proteína em qualquer lugar.
- A manteiga de amendoim é uma maneira fácil, mas eficaz, de adicionar proteína à dieta de uma pessoa.
- Procure por barras de granola e outros petiscos que sejam naturalmente ricos em proteínas.
Passo 5. Inclua 3 porções de laticínios em seu plano de refeições
Mantenha a geladeira abastecida com leite, queijo e iogurte. Para ajudar a nutrir seu corpo, certifique-se de comer e beber alimentos ricos em cálcio, bem como outras vitaminas e minerais. Tente escolher uma variedade de queijos e iogurtes, para que você tenha muitas opções para escolher.
- Uma única porção de iogurte desnatado ou sem gordura é 6 onças fluidas (180 mL), enquanto 1 porção de leite desnatado equivale a 1 xícara (240 mL).
- Qualquer tipo de leite funciona, seja integral, desnatado ou 2%.
- Se você está com vontade de um queijo macio, experimente variedades de ricota ou cottage. Se você preferir uma opção mais firme, opte por parmesão e cheddar.
Etapa 6. Adicione coberturas de alto teor calórico a diferentes refeições e lanches
Complemente os pratos salgados como macarrão, sopa e omelete com queijo extra. Se você estiver preparando um prato mais cremoso, adicione 4 colheres de sopa (59,1 ml) (7,8 g) de leite em pó desnatado a um prato de purê de batata, creme, pudim ou sopa cremosa. Se você deseja apenas aumentar a contagem de calorias de um prato, experimente adicionar uma colher extra de açúcar ou mel em várias bebidas quentes, vegetais glaceados e cereais.
Amêndoas moídas são outra ótima maneira de aumentar a contagem de calorias de um prato
Etapa 7. Opte por alimentos que são fortificados com nutrientes adicionais
Procure cereais, produtos de grãos e outros alimentos que contenham minerais e vitaminas extras adicionados como ingredientes. Se você estiver tendo problemas para criar um plano de refeições que inclua naturalmente nutrientes extras, use alimentos fortificados para ir mais longe.
Cereais fortificados são uma ótima opção para o café da manhã
Passo 8. Opte por bebidas e vitaminas com alto teor calórico em vez de junk food
Abasteça-se de bebidas saudáveis com muitas calorias e açúcar, como smoothies de frutas. Se mastigar e engolir for muito difícil, tente beber seus lanches e refeições em vez disso. Mantenha açúcar e mel extras à mão, caso queira adicionar calorias extras aos seus batidos e vitaminas nutricionais.
Aviso:
Evite comer calorias vazias, como refrigerantes e junk food. Em vez disso, preencha sua dieta com bebidas e alimentos ricos em nutrientes.
Método 2 de 3: Buscando Suporte Dietético e Assistência Médica
Etapa 1. Invista em refeições prontas ou serviços de entrega para economizar tempo de cozimento
Pesquise online serviços de refeições que trazem comida preparada à sua porta. À medida que você continua melhorando sua dieta, concentre-se em comer 3 refeições balanceadas por dia. Visto que cozinhar pode exigir muito trabalho extra, chame um serviço de refeições para trazer os alimentos nutritivos de que você precisa. Você também pode procurar alimentos prontos em supermercados, que podem ser aquecidos no micro-ondas ou no forno.
Etapa 2. Tome suplementos nutricionais diariamente
Pergunte a um profissional de saúde se comprimidos adicionais e multivitaminas são uma boa opção para você. Dependendo da gravidade do caso, os suplementos podem ser mais eficazes do que produtos hortifrutigranjeiros e outros alimentos frescos. Se o seu médico recomendar essa opção, visite a farmácia local para comprar os comprimidos de que precisa.
Se a desnutrição for confirmada, o médico provavelmente fará exames de sangue para verificar se há deficiências, como hemograma completo, glicose, painel lipídico, painel renal, vitamina D, vitamina B12 e ferro. Eles também podem verificar outros níveis, dependendo da gravidade da desnutrição
Etapa 3. Solicite um plano de alimentação especializado para sua programação diária
Fale com um médico ou especialista em dieta alimentar e veja se eles podem criar um plano alimentar para ajudá-lo a se recuperar. Se você tem problemas de saúde subjacentes, como intolerância à lactose ou diabetes, um médico ou especialista pode resolver esses problemas com um plano de dieta.
Por exemplo, o plano alimentar de uma criança desnutrida provavelmente será diferente do plano alimentar de um adulto ou idoso desnutrido
Etapa 4. Buscar nutrição parenteral se um médico recomendar
Pergunte a um profissional médico se a via parenteral, ou a alimentação de nutrientes pela veia, é uma boa opção para você. Se o seu caso de desnutrição for grave, convém permanecer em um ambiente médico, onde pode receber uma quantidade consistente de nutrientes por meio de tratamento especializado.
Este tipo de tratamento pode não ser recomendado para todos os pacientes que sofrem de desnutrição. Converse com seu médico para descobrir a melhor opção para você
Etapa 5. Use um tubo de alimentação se tiver dificuldade para engolir
Sua equipe médica irá recomendar isso em certas situações, como devido a um acidente vascular cerebral ou câncer. Pergunte a um médico se um tubo de alimentação seria a maneira mais eficiente de combater a desnutrição. Se você não conseguir engolir de forma eficaz ou correta, permita que os médicos instalem um tubo de alimentação pelo nariz ou diretamente no estômago. Se a situação de desnutrição for grave, esse tipo de tratamento pode ser a melhor opção.
Uma sonda nasogástrica passa pelo nariz e vai para o estômago, enquanto uma sonda de gastrostomia endoscópica percutânea (PEG) vai diretamente para o estômago
Método 3 de 3: Reconhecendo a condição
Etapa 1. Contate um médico se seu IMC for inferior a 18,5
Preste atenção à sua mudança de peso ao longo de algumas semanas ou meses. Embora casos menos graves de desnutrição possam ser corrigidos com as mudanças corretas na dieta, procure um profissional de saúde se seu IMC cair abaixo de 19. Se um indivíduo desnutrido estiver gravemente abaixo do peso, pode ser necessário levá-lo ao hospital.
Existem muitas maneiras de tratar a desnutrição, tanto em casa quanto no ambiente hospitalar
Etapa 2. Monitore-se quanto a sinais de perda repentina de peso
Se você suspeita que pode estar desnutrido, tente ficar de olho no seu peso e aparência física. Embora o peso corporal possa flutuar devido a diferentes fatores, tome nota de qualquer perda de peso não intencional que ocorra durante um curto período de tempo. Se você perder pelo menos 5-10% do seu peso corporal entre 3 a 6 meses, pode presumir com segurança que está desnutrido.
- Observe que é importante identificar a causa subjacente de qualquer perda repentina de peso. Converse com seu médico se você perdeu peso de repente, sem tentar.
- Não confunda a perda de peso com seus próprios esforços para entrar em forma. Se você se exercita muito enquanto mantém uma dieta saudável, sua perda de peso não é causada por desnutrição.
Você sabia?
A desnutrição ocorre em todo o mundo. Crianças, idosos e adultos normais são vítimas.
A pobreza também é um fator importante que pode levar à desnutrição.
Etapa 3. Procure fraqueza muscular ou desorientação em seus movimentos
A desnutrição severa freqüentemente leva à atrofia muscular. Preste atenção ao realizar tarefas que exijam muita força física, como levantar e empurrar itens. Se você se sentir especialmente fraco e frágil, pode estar desnutrido.
Procure vários sintomas de desnutrição, não apenas um. A fraqueza muscular pode ser um sinal de uma doença diferente; no entanto, tanto a fraqueza muscular quanto a perda de peso não intencional geralmente indicam desnutrição
Etapa 4. Identifique quaisquer problemas com sua memória e humor
Acompanhe as várias conversas que você tem com outras pessoas. Veja se você tem dificuldade em lembrar as informações que são mencionadas com frequência. Além disso, tome nota do seu humor - se você se esquecer e entrar em depressão, pode estar sofrendo de desnutrição.
- Embora a desnutrição afete principalmente o corpo, ela também pode ter impactos negativos na mente.
- Lembre-se de que a depressão e a perda de memória podem ser sintomas de outra condição.
Etapa 5. Faça um exame de sangue para ver se você está anêmico
Se você suspeita que está desnutrido, vá ao médico e faça um exame de sangue. Assim que seu sangue for analisado, verifique a contagem de ferro. Observe que os indivíduos desnutridos tendem a ter uma contagem baixa de ferro, o que os torna anêmicos em um exame de sangue.
