A dieta cetogênica, ou dieta ceto, é uma dieta baixa em carboidratos e rica em gordura que pode ser uma forma eficaz de perder peso e melhorar a saúde cardiovascular. A ideia é que você treine seu corpo para parar de processar carboidratos para obter energia, para que ele comece a queimar gordura corporal como fonte de combustível. A chave para uma dieta cetônica bem-sucedida é manter os carboidratos ao mínimo, o que pode parecer difícil de fazer se você estiver comendo fast-food. Mas se você souber em quais ingredientes ficar de olho, você pode facilmente pedir uma refeição deliciosa e satisfatória para o ceto em um restaurante fast-food.
Passos
Método 1 de 3: solicitando itens compatíveis com o ceto
Etapa 1. Procure um menu cetônico para encontrar as opções que você pode escolher
Como as dietas cetônicas estão se tornando mais populares, algumas cadeias de fast-food adicionaram seções em seus menus que listam itens amigáveis ao ceto que você pode solicitar. Confira o menu e procure uma lista de itens que são seguros para dietas cetônicas e peça sua comida deles para uma opção conveniente.
- Por exemplo, a Chipotle oferece “Keto Bowls”, que são tigelas de burrito compatíveis com o ceto.
- Você também pode tentar perguntar a um dos funcionários do restaurante se eles sabem quais itens do menu são seguros para uma dieta cetônica.
- Procure carboidratos sem amido, como vegetais com folhas verdes, aipo, pepino, pimentão e couve.
- Você também pode dividir um prato com alto teor de carboidratos com um amigo. Afinal, não há problema em saborear alimentos que não ingere há algum tempo - você deseja que seu metabolismo seja flexível.
Etapa 2. Escolha hambúrgueres e sanduíches embrulhados em alface
Alguns restaurantes de fast-food oferecem uma versão embrulhada em alface de seus sanduíches que troca o pão ou pão por alface. Verifique o menu para ver se é uma opção de uma maneira simples de reduzir a principal fonte de carboidratos na maioria das refeições fast-food.
- Restaurantes como Five Guys, Hardees, Carl’s Jr. e In-n-Out Burger oferecem hambúrgueres e sanduíches embrulhados em alface.
- Se você escolher um sanduíche de frango embrulhado em alface, certifique-se de que o frango seja grelhado em vez de crocante ou frito.
Passo 3. Vá com frango grelhado para obter muita proteína e sabor
Nuggets de frango grelhado ou um sanduíche de frango grelhado sem pão ou pão são sempre uma opção cetônica segura. O frango é carregado de sabor e proteína, então se você vir o frango grelhado como uma opção, vá em frente!
- Experimente um sanduíche de frango, bacon e rancho sem pão para uma deliciosa opção cetônica.
- Cuidado com o frango empanado, que tem carboidratos e não é ceto.
Passo 4. Experimente uma salada picada ou club sem molhos doces
Muitos restaurantes de fast-food oferecem saladas carregadas de carnes como frango, bacon, presunto e peru, além de outras proteínas como ovo ou bife. Uma saborosa salada picada é uma ótima opção cetônica, mas cuidado com os molhos para salada que podem conter açúcar, como mostarda com mel ou vinagrete doce.
- Opte por molhos de salada saborosos e ricos em gordura, como o rancho, ou molhos leves e simples, como vinagrete italiano ou balsâmico.
- Cuidado com os croutons também!
Etapa 5. Desfrute de ovos, bacon, salsicha e queijo no café da manhã
Bacon, ovos, queijo e salsicha são todos amigáveis ao ceto e são opções do menu de café da manhã em muitos restaurantes de fast-food. Se você está procurando um café da manhã amigo do ceto, escolha um ou todos esses e evite os acompanhamentos ricos em carboidratos, como fricassé e biscoitos.
- Algumas cadeias de fast-food oferecem travessas de café da manhã com ovos, salsichas e bacon. Cuidado com as panquecas!
- Você não precisa comer ovos e bacon apenas no café da manhã. Algumas cadeias de fast-food oferecem itens de café da manhã o dia todo.
Passo 6. Adicione coberturas sem carboidratos, como rancho, mostarda ou queijo para um sabor extra
Desfrute de temperos saborosos com alto teor de gordura, como rancho e maionese, para realçar o sabor de suas opções de fast food amigáveis ao ceto. Se um condimento não tiver açúcar, ele não quebrará sua dieta cetônica. Além disso, coberturas como queijo e abacate também são seguras para sua dieta cetônica.
Se você está procurando coberturas de fast food mais saudáveis, escolha molho e abacate em vez de rancho e maionese
Etapa 7. Fique longe de bebidas adoçadas com açúcar
Refrigerantes, milkshakes e chás adoçados são repletos de açúcares que quebrarão sua dieta cetônica. Evite pedir uma bebida doce com sua refeição. Opte por apostas seguras como água, chá sem açúcar ou café.
Cuidado com as bebidas de café que também são carregadas com açúcar
Método 2 de 3: evitando ingredientes ricos em carboidratos
Etapa 1. Remova o pão ou pão de um hambúrguer ou sanduíche
O pão e os pãezinhos em restaurantes de fast-food são os principais culpados na contagem de carboidratos em suas refeições, portanto, tente evitá-los. Se a comida vier com pão ou pão, remova-os para reduzir drasticamente o número de carboidratos e tornar a comida mais ceto.
- Por exemplo, você pode tirar o pão de um hambúrguer e, se não houver condimentos ou coberturas com alto teor de carboidratos, então é ceto.
- Fique atento para empanar um sanduíche de frango ou peixe também, que é carregado com carboidratos.
- Pergunte ao garçom se o restaurante pode transformar um sanduíche em uma salada. Dessa forma, você está retirando o pão e substituindo-o por carboidratos bons e sem amido.
Etapa 2. Evite coberturas e molhos ricos em carboidratos e açucarados
Cuidado com condimentos como ketchup, mostarda com mel e molho barbecue, todos os quais contêm açúcar não são kosher para sua dieta cetônica. Além disso, fique atento para coberturas como cebolas à milanesa ou temperos, que contêm carboidratos. Remova os itens ricos em carboidratos ou peça sua refeição sem eles.
Se você não tiver certeza sobre uma cobertura ou condimento, procure as informações nutricionais. Se houver açúcar ou carboidratos, não é ceto-amigável
Etapa 3. Descarte o arroz e o feijão ao pedir tigelas de burrito
Muitos restaurantes de fast-food, como Taco Bell e Chipotle, oferecem tigelas de burrito, que são uma ótima escolha porque não têm pão ou tortilhas, que são carregadas com carboidratos. No entanto, feijão e arroz contêm carboidratos e não estão de acordo com uma dieta cetônica, então certifique-se de que eles não sejam adicionados à sua refeição.
- Adicione condimentos saborosos como molho, queijo e abacate para realmente animar uma tigela de burrito.
- Alguns molhos picantes são totalmente bons em uma dieta cetônica, apenas certifique-se de que eles não contenham açúcar!
Etapa 4. Troque molhos doces, frutas e ingredientes ricos em carboidratos em saladas
Embora as saladas sejam geralmente uma aposta segura quando você pede um fast food amigo do ceto, fique atento a fontes sorrateiras de carboidratos, como molhos doces e frutas secas. Ingredientes adicionados, como frango empanado, também podem aumentar a contagem de carboidratos, então peça versões grelhadas.
- Vá com curativos rancho, César ou vinagrete balsâmico para mantê-lo ceto.
- O queijo também é cetônico, então sinta-se à vontade para degustar um pouco em sua salada.
Método 3 de 3: Escolhendo refeições populares amigáveis ao ceto
Etapa 1. Escolha uma tigela Keto da Chipotle para saborear a saborosa culinária mexicana
Na verdade, o Chipotle tem um menu específico para o ceto que inclui seus "Keto Bowls". Eles são carregados com proteínas e vegetais saborosos e não têm nenhum arroz, feijão ou outras fontes de carboidratos.
Apenas tome cuidado para não adicionar molhos que contenham açúcar
Passo 2. Faça o Quarter Pounder sem pão no McDonalds
O McDonalds oferece alguns itens que você pode tornar ceto-amigável, mas seu hambúrguer Quarter Pounder é grande o suficiente para encher você, mesmo sem pão. Experimente com ou sem queijo para uma refeição ceto rápida e saborosa.
Experimente substituir as batatas fritas por algo como frutas ou uma salada
Passo 3. Experimente o Bacon King sem pão do Burger King
O Bacon King do burger king é um hambúrguer gigante com bacon empilhado em cima. Se você pedir sem pão e não colocar ketchup, é uma ótima opção de ceto.
Etapa 4. Obtenha o Baconator Duplo da Wendy's
O Double Baconator é um hambúrguer duplo da Wendy's carregado com bacon e queijo. É delicioso e farto, e se você pedir sem pão ou ketchup, é ceto!
Etapa 5. Peça o Bravo de Peru com Bacon ou Cubano com verduras do Pão Panera
Embora o pão da Panera Bread seja proibido para uma dieta cetônica, os outros ingredientes deliciosos não são. Experimente o The Cuban ou o Bacon Turkey Bravo, mas peça-o sobre uma cama de verduras em vez de um pão. Bam! Você tem uma saborosa salada ecologicamente correta.
Evite colocar molhos que possam conter açúcar. Verifique os ingredientes para ter certeza
Etapa 6. Troque o arroz e o feijão em Power Bowls da Taco Bell
O Taco Bell tem um menu Power Bowl com algumas opções à sua escolha. Peça-os sem arroz e feijão e eles são ecologicamente corretos.
Etapa 7. Use um molho para salada sem açúcar nas saladas do Subway
O Subway tem um menu de saladas bastante sólido que permite que você escolha os ingredientes que deseja adicionar à sua refeição. Prepare uma saladeira saborosa com proteínas e vegetais, mas escolha um molho ecológico que não contenha açúcar.
