Se você tem tendência a infecções por fungos (candida), um médico pode recomendar que você comece uma dieta sem fermento. Mais comumente elogiada por médicos complementares e alternativos, a dieta elimina principalmente açúcar, farinha branca, fermento e queijo para combater o crescimento excessivo de candida em seu corpo. Embora não existam ensaios clínicos mostrando que a dieta é eficaz, não há mal nenhum em aplicá-la. Cortar alimentos processados, a maior parte dos quais contém açúcar e fermento, é recomendado pela maioria das dietas de qualquer maneira para melhorar sua saúde. Aqui, reunimos as respostas para algumas de suas perguntas mais comuns sobre como iniciar uma dieta sem fermento.
Passos
Pergunta 1 de 9: Como posso saber se uma dieta sem fermento funcionará para mim?
Etapa 1. Se você tem infecções fúngicas frequentes, pode tentar a dieta
Os defensores da dieta sem fermento apregoam seu sucesso na eliminação do crescimento excessivo de fermento. Infecções freqüentes de fermento são um sintoma comum (e irritante) de crescimento excessivo de fermento. Outros sintomas incluem névoa do cérebro, fadiga, inchaço e fungos na pele ou nas unhas.
Embora a dieta sem fermento em si seja bastante restritiva, basicamente exige que você coma uma dieta com baixo teor de açúcar e que inclua menos alimentos processados - algo que geralmente é saudável para qualquer pessoa
Pergunta 2 de 9: Quais são os benefícios de uma dieta sem fermento?
Etapa 1. Você pode notar uma pele mais clara, aumento de energia e menos inchaço
O benefício mais elogiado de uma dieta sem fermento é a eliminação de infecções por fungos. Se você tem infecções fúngicas com freqüência, pode valer a pena tentar a dieta apenas por esse benefício.
Muitos desses outros benefícios têm a mesma probabilidade de vir do fato de que você está simplesmente comendo alimentos mais saudáveis
Pergunta 3 de 9: O que devo fazer para me preparar para a dieta?
Etapa 1. Muitos dieters começam com uma limpeza para eliminar o máximo de fermento possível
Os desenvolvedores da Candida Diet recomendam começar com uma limpeza de 3-7 dias para preparar seu intestino para a dieta de eliminação, eliminando a maior parte do fermento e expondo o restante. Durante a limpeza, você come principalmente saladas e vegetais frescos temperados com ervas, junto com alguns ovos para proteína.
- A limpeza de desintoxicação recomendada pela Dieta Candida é extremamente rigorosa e pode causar efeitos colaterais temporários, incluindo dores de cabeça e fadiga. É totalmente possível fazer uma dieta sem fermento e não se preocupar com a limpeza.
- Lembre-se também de que atacar o fermento de forma tão agressiva provavelmente não é necessário para todos. Se você decidir prosseguir com a limpeza, converse com seu médico com antecedência para ter certeza de que você está saudável o suficiente para fazê-lo.
Pergunta 4 de 9: Quais alimentos posso comer com uma dieta sem fermento?
Etapa 1. Geralmente, você pode desfrutar de vegetais com baixo teor de carboidratos, carnes magras, nozes e óleos
Coma alimentos inteiros em vez de alimentos processados, como refeições congeladas, que geralmente contêm açúcar e fermento. Aqui estão alguns exemplos de alimentos que você pode comer sem restrições:
- Legumes: aspargos, pimentão, brócolis, repolho, cenoura, couve-flor, aipo, couve, alface, cebola, espinafre, tomate
- Carnes: bovina, frango, cordeiro, marisco, peru, caça selvagem
- Nozes e óleos: castanha do Brasil, manteiga, castanha de caju, azeite de oliva, nozes, sementes de abóbora, azeite de oliva, nozes
Pergunta 5 de 9: Quais alimentos devo evitar?
Etapa 1. Geralmente, evite açúcar e todos os alimentos que contenham fermento ou mofo
A dieta também recomenda evitar a maioria dos alimentos ricos em carboidratos, como batatas e legumes, porque os carboidratos alimentam e ajudam a manter o fermento em seu corpo. Aqui estão alguns outros alimentos para eliminar em uma dieta sem fermento:
- Pão branco, doces e outros produtos de padaria
- Queijos mofados, como queijo azul
- Produtos de malte, incluindo bebidas com leite maltado, cereais e doces
- Fungos comestíveis, incluindo todos os tipos de cogumelos
- Alimentos que promovem o crescimento de candida, como alimentos fermentados, vinagre e bebidas alcoólicas
Pergunta 6 de 9: Posso beber café com uma dieta sem fermento?
Etapa 1. Sim, mas beba apenas quantidades limitadas e sem adição de açúcar
Os defensores das dietas sem fermento observam que a cafeína pode inibir a capacidade do sistema imunológico de combater o crescimento excessivo de candida. Também pode fazer com que o açúcar no sangue suba, o que pode agravar o problema, já que a candida se alimenta desse açúcar.
Limitar-se a uma única xícara de café pela manhã é provavelmente o melhor. Se você simplesmente gosta do sabor do café, pode tentar suplementar com descafeinado - mas sem adicionar creme ou açúcar
Pergunta 7 de 9: Quando começarei a ver melhorias?
Passo 1. Você pode começar a notar uma melhora após apenas algumas semanas na dieta
Quando você começar a comer alimentos mais saudáveis e integrais, provavelmente começará a se sentir melhor em geral. Você também pode notar alguns sintomas de crescimento excessivo de levedura começar a diminuir ou desaparecer completamente.
Nos primeiros dias de dieta, você pode se sentir pior do que antes. Isso pode ser atribuído, pelo menos em parte, à abstinência do açúcar no corpo. Os defensores da dieta afirmam que os sintomas semelhantes aos da gripe comuns durante os primeiros dias acontecem porque o fermento em seu corpo está morrendo
Pergunta 8 de 9: Posso perder peso com uma dieta sem fermento?
Etapa 1. Sim, é possível perder peso com uma dieta sem fermento
Embora a dieta sem fermento não tenha o objetivo de reduzir o peso, eliminar o açúcar, o álcool e os alimentos processados pode ajudá-lo a perder peso. Você também experimentará um aumento de energia, o que pode resultar em um aumento no seu metabolismo, de forma que você estará queimando mais calorias do que antes.
Os proponentes alegam que o crescimento excessivo de fermento pode dificultar a perda de peso. A partir disso, se você diminuir a quantidade de fermento em seu corpo, poderá perder peso com mais facilidade
Pergunta 9 de 9: Por quanto tempo devo permanecer na dieta sem fermento?
Etapa 1. Você pode permanecer na dieta por até 60 dias ou fazer uma mudança permanente
A Dieta da Candida afirma especificamente que, se seguida corretamente, a dieta eliminará o crescimento excessivo da Candida em 60 dias. No entanto, você pode querer incorporar alguns aspectos da dieta em seu estilo de vida regular para beneficiar sua saúde geral.
- Cortar o açúcar e comer menos alimentos processados sempre terá benefícios para a saúde, independentemente da quantidade de fermento em seu corpo.
- Se você decidir reintroduzir alimentos restritos em sua dieta, faça-o gradualmente, mantendo uma dieta geral saudável.
Pontas
Qualquer dieta restritiva pode ser difícil de seguir - apenas tente se concentrar no que você pode comer, em vez de insistir nas coisas que você teve que eliminar
Avisos
- Converse com seu médico antes de iniciar qualquer nova dieta, especialmente uma tão restritiva quanto a dieta sem fermento. Restringir alimentos pode levar a deficiências nutricionais que podem agravar quaisquer problemas de saúde que você possa ter.
- O supercrescimento de Candida pode ser causado por diversos fatores e condições de saúde. Consulte seu médico para um diagnóstico completo e descubra o que está causando seu problema, em vez de depender apenas de uma dieta sem fermento para a cura.
