Todos nós temos histaminas em nossos corpos e, normalmente, elas causam apenas pequenas alergias sazonais. No entanto, você pode ser especialmente sensível a esses produtos químicos, que podem causar problemas reais em sua vida diária. Como a maioria das histaminas vem dos alimentos, o melhor tratamento para a intolerância à histamina são as mudanças na dieta. Tente estas etapas para remover histaminas de sua dieta e comece a se sentir melhor.
Passos
Método 1 de 3: alimentos para comer
Etapa 1. Alimentos frescos e não conservados:
Geralmente, qualquer alimento com conservantes é rico em histaminas. Isso significa que alimentos frescos e não embalados são sua melhor aposta. Tente comer o máximo de refeições frescas que puder para manter os níveis de histamina baixos.
- Carnes, aves e peixes são bons, desde que não sejam embalados ou conservados.
- Alimentos congelados, como carne, peixe e vegetais, geralmente também estão bem, contanto que sejam congelados frescos e não tenham nenhum conservante adicionado.
- Pode ajudar a cozinhar algumas de suas próprias refeições, então este é um ótimo momento para aprender algumas novas receitas!
Etapa 2. Frutas e vegetais:
A maioria deles é segura e são sempre escolhas saudáveis. Incorpore muitas frutas e vegetais frescos em suas refeições para obter vitaminas e nutrientes essenciais em sua dieta.
Existem algumas exceções a esta regra. Geralmente, abacates, bananas e plátanos, frutas cítricas, berinjela e espinafre são todos ricos em histaminas, portanto, fique longe deles
Etapa 3. Grãos integrais:
Estes são naturalmente mais baixos em histaminas, por isso não devem causar problemas. Sinta-se à vontade para incluir pão, macarrão, arroz, aveia e farinha em sua dieta normal.
- Pão Sourdough e produtos de fermento como a marmite tendem a ter mais histaminas do que pães integrais, então tente evitá-los.
- Produtos de grãos inteiros e de trigo integral tendem a ser mais saudáveis do que as variedades brancas, então mude para esses tipos se você costuma comer pão branco e arroz.
Etapa 4. Substitutos do leite e ovos:
Produtos lácteos como queijo e leite tendem a aumentar seus níveis de histamina, mas substitutos do leite são bons. Substitua o leite em sua dieta por tipos de soja, aveia ou coco. Ovos frescos também estão bem.
Algumas pessoas toleram o leite de cabra ou ovelha melhor do que o leite de vaca, então experimente fazer isso se quiser mais laticínios em sua vida. Também existem queijos feitos a partir dessas fontes de leite
Método 2 de 3: alimentos a evitar
Etapa 1. Alimentos fermentados, em conserva ou em conserva:
Qualquer tipo de conservante tende a ser rico em histaminas. Corte coisas como carne curada ou defumada, salsichas, bacon, enlatados ou qualquer coisa embalada em vinagre.
- Alimentos fermentados comuns incluem iogurte, kefir, chucrute, missô e picles.
- As refeições congeladas também costumam ser ricas em conservantes, portanto, ignore-as o máximo que puder.
Etapa 2. Frutas cítricas:
Embora sejam deliciosos e normalmente saudáveis, eles também são muito ricos em histaminas. Evite laranjas, limões, limas, toranjas e alimentos semelhantes.
- Isso também se aplica aos sucos de frutas cítricas. Corte o suco de laranja e a limonada.
- Lembre-se de ainda ter muitas frutas não cítricas em sua dieta. Isso é importante para obter todos os nutrientes de que você precisa para se manter saudável.
Etapa 3. Feijão e legumes, tomate, berinjela, espinafre e abacate:
Os vegetais são geralmente muito saudáveis, mas não se você tiver intolerância à histamina. A maioria está bem, mas o tomate, a berinjela, o espinafre e o abacate liberam histaminas. A maioria dos legumes e feijões também são ricos em histaminas, então você também terá que evitá-los.
Etapa 4. Leite e queijos:
Esses produtos lácteos tendem a liberar histaminas. Corte-os ou use substitutos do leite para evitar o desencadeamento dos sintomas.
Lembre-se de que você ainda pode ter substitutos do leite de soja ou coco
Etapa 5. Nozes, canela e chocolate:
Produtos de árvores como essa tendem a ter mais histaminas e alérgenos em geral. Tenha cuidado para evitar produtos com nozes de árvores, bem como produtos como canela e chocolate.
Isso também se aplica a itens que contêm nozes. Leite de amêndoa, por exemplo, pode incomodar
Etapa 6. Vinho e cerveja:
Ambas as bebidas têm muitos conservantes, especialmente sulfitos. Eles são mais propensos a aumentar suas histaminas do que outros tipos de álcool.
Tecnicamente, todo álcool é ruim para seus níveis de histamina, então se você é muito sensível, parar de beber é uma boa ideia
Método 3 de 3: tratamentos médicos
Etapa 1. Consulte um alergista se tiver sintomas de intolerância à histamina
A intolerância à histamina é difícil de detectar e você não pode diagnosticar em casa. Testar e monitorar com um alergista é a única maneira infalível de saber se você tem a doença. Se você suspeita que tem intolerância à histamina, marque uma consulta com um alergista para fazer o teste.
- Os principais sintomas da intolerância à histamina se assemelham a alergias sazonais. Você pode sentir espirros, coceira nos olhos, congestão, dores de cabeça e urticária após comer alimentos ricos em histamina.
- Algumas pessoas também apresentam problemas gastrointestinais, como inchaço, diarreia ou prisão de ventre.
- Não há testes de laboratório confiáveis para intolerância à histamina, então seu médico provavelmente irá sugerir mudar para uma dieta restrita, sem histamina, para ver se isso faz você se sentir melhor.
Etapa 2. Tome anti-histamínicos para controlar seus sintomas
Os medicamentos anti-histamínicos bloqueiam as histaminas em seu corpo e evitam que causem problemas. Se os seus sintomas não melhorarem com as mudanças na dieta, pergunte ao seu médico qual o melhor medicamento para controlar seus sintomas.
- Os anti-histamínicos comuns incluem loratadina, difenidramina e cetirizina.
- Não tome anti-histamínicos sem primeiro perguntar ao seu médico. Eles geralmente não se destinam ao uso de longo prazo.
- Seu alergista também pode prescrever um anti-histamínico mais forte.
Etapa 3. Consulte um nutricionista se tiver problemas para seguir a dieta
Uma dieta baixa em histamina é difícil, por isso é completamente normal se você precisar de ajuda. Consulte um nutricionista e fale sobre sua intolerância à histamina. Eles podem traçar um plano de dieta para você, para que você não precise se preocupar em escolher os alimentos certos.
Os alergistas geralmente trabalham junto com os nutricionistas, portanto, peça uma recomendação ou encaminhamento ao seu alergista
Pontas
A intolerância à histamina afeta todas as pessoas de maneira diferente, e nem todas as pessoas são desencadeadas pelos mesmos alimentos
Avisos
- Uma vez que uma dieta anti-histamínica é muito restritiva, não comece uma até ser diagnosticado com intolerância à histamina. Se começar sem orientação médica, pode acabar desnutrido.
- Não tome nenhum medicamento sem primeiro perguntar ao seu médico ou alergista.
